Dernière nouvelle : Nicos à vendu la Corde à Agela pour rembourser la dette Corse révoltez vous ! Vous savez que lorsque l'on parle de blanquette en Provence ce n'est pas de "Blanquette" que l'on parle, mais plutôt de sauté, la plupart du temps c'est...
Ce midi j'avais décidé de faire "maigre" (because très mauvaises analyses) pour me donner bonne conscience rapport aux cochonneries que je venais de faire. Alors je suis dit pourquoi pas une petite variante "d'aïgo boulido" ATTENTION cette recette est...
Et oui encore un article succulent de mémé Mounic, vraie provençale aux recettes intactes, sachez que c'est de plus en plus rare. En ce moment c'est la "promo" sur les choux vert, alors profitez en et par pitié ne mettez jamais de viande porc dans la...
..... Ba , oui, c'est encore du rata Les choux arrivent en masse en ce moment, les prix sont tellement bas que les vendeurs se traînent à vos genoux choux hiboux. Le prix des légumes font le yoyo en ce moment . Exemple les poireaux 1.99 E dès qu'il fait...
Le thym est en pleine floraison, sevez vous sans vergogne dans les collines , sans arracher les plants , il se doit évidemment" Attention , il n'y a rien de passionnant dans cette recette, c'était juste pour voir la différence que cela pouvait donner...
Ralalalala, j'aurais tout entendu, me voila en travello moi qui porte une barbe, des poils partout etc....... Me serais je épilé pour ce petit jeu ? Nan, nan c'est simplement ma belle soeur attirée par les cerises qui passait par là, ok j'ai trouvé le...
Nous sommes encore loin des moissons, mais un excellent article de notre amie Nadine de Trans m'a donné envie de réaliser une partie du repas traditionnel du moissonneur. Je vais vous donner deux versions de cette "omelette" qui n'était pas pour les femmelettes,...
Paris sera bientôt la seule ville au monde où, au réveil, on pourra entendre les petits oiseaux tousser. Doris, Pierre (1919- ) La fête du Travail fut créée parce qu'on n'osait pas fêter le repos. Robert Sabatier (1923- ) C'est de la rediff évidemment...
Le vrai amoureux est un avare qui cache son trésor. Pierre-Jules Hetzel (1814-1886) Revenons en ce jour à la cuisine de base des nos lointains ancêtres, ceux qui avaient un os qui traversait les narines, la viande cuite au feu de bois, et quelques avantages...
Cette confiture est un petit régal mais ne se réalise pas comme une confiture à la va-vite. Pour la réussir au mieux, il faut commencer la veille et de cette façon vous aurez un meilleur résultat. Quelques mot sur cette figues qui il n'y pas si longtemps...
Pour une nation puissante et moderne je trouve que les étasuniens régressent au niveau de la façon de manger, ils ne servent plus de couverts, ils bouffent avec les doigts, ou aspirent des gamelles de céréales, ingurgitent des tas de saloperies chocolatées...
Aprés demain peut être ça ou ça riso (pâtes) aux seiches et à l'encre proposée par : Ccertain ingrédients : 700g de petites seiches avec leur encre (10cm de longueur), 500g de pâtes riso (en forme de grain de riz) 3 gousses d'ail, huile d'olive, 50 à...
C'est bien beau la neige mais cela m'a ratatiné mes fèves, grrrr, - 7° ce matin Voici quelques images de mon titou village sous la neige de ces derniers jours, ba oui c'est banal. Pensez à donner à manger aux petits Zoizeaux qui sont Zaffamés les oliviers...
Mon petit papa apprenti, à gauche Choux blanc en blanquette Les photos de la recettes m'ont été fournies par une fidèle lectrice qui est au Soleil Il faut un chou blanc bien dur, on le coupe en quatre et on le fait blanchir dans une marmite d'eau salée....
Cette fois on peut dire que l’omelette est « revue et corrigée ». C’est une énorme avancée technologique qui va certainement faciliter le travail de toutes les femmes qui en avaient marre de battre les œufs au fouet « électrique bien sûr », économie d’énergie...
Un délice pas cher Cette recette n’a rien d’original,( mis à part l'emploi de cosses de fèvettes en lieu et place de petit pois primeurs qui n'ont pas survécu à l'hiver et au printemps pourri) mais c’est un régal en Provence, une recette de famille qui...
Source Wikipédia Franchement, obliger les Suisses à ne pas appeler leur fromage du Canton de Vaud "petit suisse" il fallait le faire, voir ci-dessous Statut de l'indication géographique En vertu d'une dérogation expresse dans le traité du 14 mai 1974...
Le Mac Do du pauvre Provençal J'en profite pendant que ma cheminée fonctionne presque tous les jours pour faire part de mes petites recette de pauvre provençal. Le résultat obtenu est minable , tant pis maais cela se mange volontier Sans le faire exprès...
Pourquoi faire du feu dans sa cheminée actuellement, ok dans le Sud Est il faut être gaga ou maso, mais la majorité d'entre vous n'a pas eu d'été, vous avez quasiment sauté un saison pour tomber dans un automne, juste égayée par la victoire de la gauche...
Vous savez tous que je n'habite pas près de la mer et que les poissonniers alentours sont très très chers, il ne restait plus qu'une solution pour réaliser cette recette , c'était d'acheter des tubes de calamars congelés (oui cela ne vaut pas le frais)...
Ok je suis un peu malade et c'est pas fait pour arranger la tenue sereine de ce bloguinet qui part en brioche. Comme je ne peux pas vous mettre mes recettes quotidiennes (riz à l'eau, biscotte, jambon blanc etc.......) je vais faire comme à la tv MAIS...
Donc voici une recette parmi les centaines derecettes , du gras double à la Marseillaise http://www.pacainfoeco.com/magazine/gastro/grasdouble.html Je suis un animal sauvage impropre au dressage. ... D'ailleurs, on m'a dit que le premier mot que j'ai...
La soupe au pistou 1/2 Pour des raisons totalement dépendantes de ma volonté cette recette courte sera longue, avec l'été mes côtes qui étaient à peu près normales se sont mises en long depuis deux jours. Aujourd'hui je vais mettre simplement la liste...
Comment un mauvais repas peut il être bon ? Tout simplement et appréciant de bonnes choses frugales et toutes simples, mais de qualité Dans cette assiette il y a : - quelques mauvaises pomme de terre de ma piteuse récolte - une échalote - quelques filets...
Je vois les sourires goguenards de certaines et certains : "voilà,, il a encore fait une faute, même dans le titre" Non mais ! vous croyez que je vais me faire griller les boules ? Je sais , mon patrimoine génétique n'est pas flambant, les spermatos sont...
