L'homme voudrait posséder toutes les femmes du monde, la femme uniquement l'homme qu'elle aime et à qui elle reste fidèle. Elfriede Jelinek (1946- ) Ne te caches pas Gwen je t'ai reconnu à ......tes rangers, en plus c'est dégoûtant , j'ai entendu dire...
Attention le thym est beaucoup plus qu'une ,( je déteste ce mot ) herbe de provence, Le thym sauvage de nos collines pousse dans les rocailles surchauffées ou ailleurs , en bref où cela lui convient. Le thym est une plante qui résiste très très bien à...
En ce moment je consomme régulièrement des olives vertes en saumure , issue d'une vieille recette provençales et c'est en cherchant les qualités nutritionnelles des olives que je suis tombé sur cet article. En fait je cherchais si le fait de manger beaucoup...
Comment voulez-vous que je dise l'exacte vérité quand je parle? J'ai déjà tant de peine à l'écrire. Renard, Jules (1864-1910) Vous savez tous qu'il ne faut pas réveiller un provençal pendant sa sieste, déjà qu'il a eu du mal à trouver un coin assez frais...
ATTENTION , le stock de graines de Gingérines est épuisé, je ne peux donc plus satisfaire vos demandes Quel rapport entre une daubière et la mort me direz vous . En principe pas beaucoup, sauf que j'ai risqué ma vie pour vous faire une photo, oui les...
Les olives sont hautes et la terre basse. Ou, "cherche vertèbres d'occasion pas chères" Petit article à l'emporte pièces car je suis "cassé". Pas de bouffe , pas de blague cette fois, juste du blabla, le miam c'est en préparation. Ce matin il y avait...
Veuillez m'excusez , je ne vous oublie pas, mais j'ai fait des recettes en avance pour votre semaine Aujourd'hui samedi je ne fais RIEN Heu ! vendredi j'ai pas fais lourd non plus Et une citation de Mai 68 dit: Les gens qui travaillent s'ennuient quand...
Il ne s'agit pas dans cette recette de la poutargue qui se dit aussi boutargue classique qui est en fait normalement des oeufs de mulets ou "muje" salés , pressés et séchés au soleil, mais poutargue râpée en poudre, cette spécialité m'a été offerte par...
Je "m'amuse" comme un fou avec mes nouveaux outils de cuisine l'outil au milieu c'est pour mixer la soupe avec son harnais de support, et oui, monsieur le mixer fait 13 kg Le détail, ce moteur est aussi vorace qu'un Tyrex affamé La machine à découper...
Ou comment bourrer une pomme de terre Comme vous ne le savez peut être pas La Cachina vient du verbe provençal escacher = émietter, dans le cadre de cette recette c'est de la morue sèche non dessalée qui est émiettée sur des tomates cuites au grill (voir...
Rassurez vous on a pas de tigre dans le Var et même si cela était on ne les mangerait, je pense que se serait le contraire. Par contre on a des « Tigres Eurocopter» et autre machines bruyantes qui sont basés à l’Alat au Luc Donc quasiment tous les jours...
Je suis en train de me faire un arbre à pâte, oui c'est ma période pâte Article spécial édentés et amateurs de bonnes soupes Ok, à part la soupe au pistou, on ne mange pas de soupe l'été ici, mais cette année se fut un tout petit été malingre Adeptes...
Quelquefois, au printemps, les équipes du tour de France viennent s'entraîner sous nos cieux cléments. D'accord vous ne voyez pas le rapport avec le jardin, mais j'ai un ami qui à des plantations en bordure de route et ce matin il est venu me porter des...
Logiquement cela aurait dû s'appeler Steak de Cerf Sauce Morilles Mais si vous suivez un peu mon blog, ma réserve de morilles séchées a été sauvagement attaquée par des mites railleuses dernièrement. En premier lieu il faut trouver du filet cerf. Plusieurs...
Panique ce matin je ne ma rappelle plus ce que je vous avais promis pour la semaine , une poitrine roulée peut être , il me semble, Ce matin au super marché de mon coin j'ai vu un truc qui m'a fait marrer Je suis toujours en train de chercher une entrée...
Comme vous devez vous en douter ce sont des fèves congelées du jardin de printemps En effet j'en ai pas planté l'année dernière because grosse fatigue Des fèves plus que Bio, si cela peu exister encore, heuu.....disont des fèves de jardin non traitées,...
Nos mémés faisaient des recettes excellentes sans pour cela avoir des poids et mesures au gramme près, d'ailleurs bien souvent chez les marchands les denrées étaient vendues à la mesure. Et encore j'oublie le troc, une vache = 3 cochons = 6 moutons =...
Et voila je vous remets une couche d'huîtres , article déjà diffusé, mais les fêtes restrictions, sanctions, taxes, décrets,lois tombent "drues" en ce moment, alors autant vous faire un petit plaisir avant la grande tristesse du premier de l'an qui vient....
A quoi sert la liberté d'expression, quand on n'a rien à dire? Soyons réalistes: la plupart de nos concitoyens n'ont rien à dire, ils le savent pertinemment. Ballard, James Graham (1930-2009) La Siestasse de l'aïoli Il y a encore quelques temps, on mangeait...
Le Moulin de Pascaline Voui, voui, voui, c'est encore une rediffusion, because santé bé........... Il va falloir que j'en sorte car je voudrais bien faire un article sur le moulin à huile de Carcès qui lui, est resté dans son jus,( Je dois avoir qq photos...
C'est en ouvrant une bouteille de Côtes de Provence dont je tairais le nom et la provenance, que ce "vénérable" tire bouchon au manche de corne polie a été fort surpris. Un peu comme le jour à la Roselyne se pointa sous les dorures du "Conseil" Certes...
Un ami vient de me faire un joli cadeau en direct de la Méditerranée, 4 jolis poissons de roche et de bonne taille (saupes), plus quelques oursins. C'est un cadeau que j'apprécie énormément Les oursins je les ai mangés immédiatement Les poissons vous...
C'est le temps des thyms en fleurs et des lilas Ba il ne fait pas beau Celui ci arrive en tête malgré sa complixité, mais c'est un livre coup de coeur, ce pavet avoisine les 1000 pages , en collection cet ouvrage vaut environ 800 euros C'est le livre...
Ici se cache des arnaques et des inventions farfelues - les fameuses lunette 3 d pour voir les images des articles fantômes hh f vvvvv - la machine à mouvement perpétuel "la chabeurre" - le silicone mammaire qui gonfle l'orsqu'il est exposé au soleil...
Et oui c'est l'été, mais il est plus que capricieux cette année, et d'après la TV je vois que beaucoup "dégustent" fort, les intempéries. Ici heureusement c'est presque un endroit bénit des Dieux. Allez , courage . Mais les cigales ne sont pas encore...
