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Pâte brisée en 10 seconde au robot cutter

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Par jupi

Faire sa Pâte brisée en 10 secondes au robot cutter Publié le 2 Juin 2018 C'est le moment de commencer à faire de bonnes tartes avec les fruits de saison qui arrivent, les bonnes fraises, les cerises du jardin, bientôt les abricots, prunes et pensez aux...

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Calamars farcis à la provençale

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Par jupi

Calamars farcis à la provençale Vous savez tous que je n'habite pas près de la mer et que les poissonniers alentours sont très très chers, il ne restait plus qu'une solution pour réaliser cette recette , c'était d'acheter des tubes de calamars congelés...

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Artichauts petits violets et légumes primeurs en râgout

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Par jupi

Artichauts violets de Provence en fricot Pouah, quelle saison ! Mes artichauts que je couve du regard ont bien profité de cette pluie, mais les pucerons Waterproof aussi. Moi qui voulait m'en délecter simplement crus avec une bonne vinaigrette, c'est...

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Le poulet zombie à la broche

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Par jupi

Quelquefois il m'arrive de passer devant un produit qui m'intrigue et de le tester, ce fut le cas il y a quelques jours en passant devant un sachet "mélange poulet", késako ! Peut être un poudre de poulet instantané à mélanger à l'eau ?? Ba , oui, le...

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Sardines ou SARDINES grillées au feu de bois

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Par jupi

Sardines ou SARDINES grillées au feu de bois Publié le 19 Mai 2018 Sardines monstrueuses Sardines au feu de bois J'ai été confronté il y a quelques jours à deux types de sardines dans une même cagette certaines étaient très grosses, et d'autres plus petites...

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OSSO BUCO

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Par jupi

OSSO BUCO - version classique- Italie Publié le 18 Mai 2018 Mauvaise journée, je vous mets les photos le texte c'est pour plus tard ou jamais, veuillez m'excuser Mangez et allez cueillir des cerises entre deux averses , p..... de printemps de M.... ffarine,...

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Taboulé ou Taboulet Express + video

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Par jupi

Taboulé ou Taboulet Express Version Video ICI clic Un truc simple et vite fait, la menthe fraîche est là, la ciboulette aussi, le persil tout tendre idem, et en juillet vous aurez les légumes frais craquants du jardin (pour les chanceux qui en ont). TABOULE...

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Rouleaux de printemps - c'est bon et pas provençal pour deux sous-

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Par jupi

Rouleaux de printemps pas provençaux du tout Profitez en la menthe est bien tendre actuellement Recette sans prétention aucune, mais comme j'aime ça de temps je me fais plaisir. Ce n'est pas la vraie recette évidemment car je ne la connais pas. En plus...

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Bientôt les pique nique, voici les petits pains qu'il vous faut, lunch compris

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Par jupi

Petits pains salés pour lunch ou autre La recette ci dessous est facile à réaliser mais un peu longue Ces petits pains supportent bien la congélation, et peuvent se manger au petit déjeuner (je viens de tester), la mie n'est pas compacte comme le pain...

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Boeuf aux carottes au poêlon

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Par jupi

Boeuf aux carottes au poêlon Ba oui; encore un plat banal mais très plaisant et facile à faire, un classique de notre miam de tous les jours avec cet automne qui traine, pardon ce printemps pourri Peut être que cette version vous surprendra ou vous réconciliera...

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