Lait d'amandes

Par jupi

Le Lait d'Amandes facile Publié le 24 Avril 2015 Outre que c'est bon pour la santé, cela est facile à faire avec nos cutter ou blender ZZZactuels Cette très vieille recette qui est venue d'Italie était moins facile à faire AVANT car tout était fait au...

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Fabriquer son fumoir -article complet avec générateur de fumée-

Par jupi

Fabriquer son fumoir - article complet - Avec son générateur à fumée classique autonome (sans électricité) Bientôt Un article complet sur une générateur de fumée froide garantie , très facile à faire avec son cône de "venturi maison" Cachinoises cachinois,...

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moules gratinées super faciles

Par jupi

Moules gratinées Un baiser est une gourmandise qui ne fait pas grossir. Ferdinand Léopold Oyono (1929-2010) Dernièrement il y a pas si longtemps ma femme à demandé des moules gratinées au resto, putain une cagade on aurait dit des moules rachitiques passées...

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Faire des saucisses de "Toulouse" (ou saucisses à cuire)

Par jupi

Faire des saucisses de Toulouse (ou saucisses à cuire) L'avantage de faire ses propres saucisses est de savoir au moins la qualité de la viande que l'on met à l'intérieur. Pour le choix de cette viande préférez du porc fermier si vous le pouvez Saucisses...

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Petits calamars au riz et aux épices

Par jupi

Petit Calmars au riz et aux épices Les petits calmars frais sont nettement meilleurs pour cette recette , mais comme je n'habite pas au bord de mer, il s'agit dans ce cas de calmars congelés, berk il faut- 1 sachet de calmars congelés- 1 petit poivron...

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Gigot d'Agneau en pommade d'herbes de provence

Par jupi

Le gigôt d'agneau sado maso Comme vous le savez il est préjudiciable de piquer un gigot de moultes gousses d’ail En premier cela fait des trous, c’est évident, et laisse une auréole bleu/vert minable à la viande plus le trou à la découpe Depuis quelques...

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Trucs et astuces pour gâteaux de Pâques

Par jupi

Trucs pour Gâteaux de Pâques Publié le 3 Avril 2015 Comme vous le savez j'habite un petit village et lorsqu'on oublie certaines fournitures lors des courses à la grande ville (brignoles 20 000 habitant, 20 km), et bé on se débrouille comme on peut J'avais...

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Les gressins aux graines de sésame

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Par jupi

Gressins à l'huile d'olive et au graines de sésame Ces gressins sont faciles à faire, mais assez longs à préparer (il y a un temps d repos) et il faut bien surveiller la cuisson En ce moment je suis fatigué de l'APN, pire mes batteries sont usées et celles...

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Oreillettes de Mardi Gras

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Par jupi

Les oreillettes ou merveilles provençales (nouvelles) Mon ancienne recette n'avait plus de photos, je refais donc l'article La recette est simple: J'ai diminué les quantité de 500gr de farine à 250 Avant de commencer votre planche de travail doit bien...

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