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Top articles

  • Le Chien à Tête d'Homme (intégralité heu...)

    26 août 2014

    Non, cela n'est pas une recette genre, salade de museau, mais une histoire vraie. Bon d'accord cette histoire n'est pas très appétissante , mais en en voyez des pires à la TV , séries USA poubelles. Attention bien que quelques anecdotes soient « amplifiées...

  • Le Coq sans vin

    26 août 2014

    Aujourd'hui , avec mon petit coeur tout mou et sa tuyauterie pas neuve et bouchée malgré tout les Destop que je bois , je suis parti en quête d'un coq pour vous réaliser un gentil coq au vin à ma façon. Comme d'habitude , je ne comptais pas me ruiner...

  • Fondue Varoise

    26 août 2014

    LA FONDUE VAROISE Prenez quelques Sapeurs Pompiers affamés qui sont sur un feu de forêt depuis plus de 24 heures. Quelques boîtes de ration militaire type E anciens modèles Un peu d’imagination et voici la recette de la fondue varoise : Faites l’inventaire...

  • HUILE D'OLIVE

    26 août 2014

    Fan de garce (oui c'est une expression de chez nous qui n'a rien à voir avec les garces) me dis je en scrutant le plafond. Voui, faut dire que mes 12 000 hernies discales m'occupent "le plafond", sans compter le cafard que j'ai dans le teston en ce moment,...

  • Un repas entre amis

    26 août 2014

    Petit repas entre amis Donc après mon déjeuner de cote de sanglier chez mon ami, il me dit : -je suis en train de broyer (le sous bois) -moi je broie du noir- tu veux venir ? Pourquoi pas la compagnie cela n'a jamais fait de mal à personne. - tu veux...

  • Le Vallon Gai

    26 août 2014

    Le vallon Gai Avertissement, cet article ne porte en rien atteinte aux homosexuels et autres personnes, d’ailleurs j’ai de très bons amis, et de fidèles lecteurs parmi eux. J’ai choisi cette histoire à cause du lieu . Tout le monde est libre d’aller où...

  • Arôme Provençal ou la Poste se modernise

    26 août 2014

    On aime parce qu'on aime, il n'y a aucune raison pour aimer, Quand on aime pas, on n'aime pas, il n'y a aucune raison pour aimer. Arôme provençal Petite galéjade suite à un mail provocateur de Tante Victorine Batiste regardait la brume de chaleur au loin,...

  • Salade printanière du jardin (quasi autarcie)

    26 août 2014

    Li a de fremo, qu'à un caulet,li dounon lu goust doù poulet, e puèi d'autro que d'un feisan, cresès manja de pissacan * Il y a des femmes qui, à un chou, donnent le goût du poulet, et puis d'autres qui , quand vous mangez un faisan, vous font croire que...

  • Steak de Cerf sauce Champignon ( c'est pas provençal, et alors)

    26 août 2014

    Logiquement cela aurait dû s'appeler Steak de Cerf Sauce Morilles Mais si vous suivez un peu mon blog, ma réserve de morilles séchées a été sauvagement attaquée par des mites railleuses dernièrement. En premier lieu il faut trouver du filet cerf. Plusieurs...

  • Salade de pois chiches aux olives

    26 août 2014

    J'aurais pu vous mettre une salade de côtes et de vertèbres pilées , mais il vaut mieux une bonne salade de pois chiches. Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis. Pierre P. Salade de pois chiches Le secret de cette...

  • Fromage de Tête (à ne pas faire l'été)

    26 août 2014

    Je sais que beaucoup de personnes n'aime pas ce miam, mais je la met aussi pour tous ceux qui cherche la recette Pourquoi fromage de tête Bé parce que c'est fait avec de la tête de cochon ou de sanglier , même avec du veau. Mais ici c'est simplement un...

  • Pâtés de pommes de terre individuels aux anchois

    26 août 2014

    L'été tire à sa fin malgré les fortes chaleurs de ces deux jours passés. Voici une version plus présentable ou presque du pâté de pommes de terre que nous faisaient nos mémés en Provence Plat peu cher évidemment, le G veut dire gratuit dans les campagnes,...

  • Futur Petit Jeu

    26 août 2014

    Je ne sais pas si ce petit jeu vous conviendra. Celui-ci aura pour lot un authentique couteau de cuisine en acier carbone , entièrement restauré et aiguisé Ce genre d'ustensile mérite d'être bien soigné lorsqu'on l'utilise, essuyage et léger huilage après...

  • Potage aux fanes de radis

    26 août 2014

    J'étais accapré par les travaux du jardin aujourd'hui, voici l'explication de mon silence à vos commentaires , mille excuses Il y a longtemps que je n'avais eu d'aussi beaux radis, preuve en est que la pluie abondante qui est tombée pendant cet hiver...

  • Coquilles St Jacques farcies

    26 août 2014

    Entre deux havanes étendu sur la chaise longue regardant le lagon limpide de mon île paradisiaque, il faut bien que je m’occupe les mains à la cuisine, voui je n’ai pas d’esclaves, ni de jolies vahinés pour me faire la tambouille, en plus à part, les...

  • Une soupe au sésame peu provençale

    26 août 2014

    Le romarin est en fleur , il faut en profiter pour le cueillir maintenant Depuis quelques jours mon petit Zyliis me parlait à l'oreille : - dit moi , je veux que tu m'utilise plus souvent dans tes recettes, c'est pas parce que je suis Suisse qu'il faut...

  • le retour du céleri rave ? petite devinette provençale

    26 août 2014

    Lors de la diffusion de l'article sur le céleri rave des visiteuses et visiteurs de mon blog m'ont laissé par commentaires ou par mail ,plein de bonnes idées de recettes pur ce légumes plein de vitamine K et d'autres bonnes choses bien sur Nom commun...

  • Soupe aux moules (provençal)

    26 août 2014

    Je suis arrivé à m'évader de ma maison, et chemin faisant j'ai rencontrer deux biquettes naines très gentilles, de vrais petits chiens de compagnie C'est pas rigolo, je suis toujours enfermée et en plus ce grillage me fait des marques de bronzage Bêêêê..........

  • Salade frisée recyclée

    26 août 2014

    Il m'arrive parfois d'acheter un grosse frisée, non ne vous méprenez pas , je ne vais pas au marché aux esclaves, mais simplement chez mon aranaqueur d'épicier Parmi les salades famélique hors de prix , j'ai jeté mon dévolu sur une belle salade frisée...

  • Rouleaux de printemps (pas du tout provençal)*

    26 août 2014

    Recette sans prétention aucune, même pas les photos que j'ai été obligé de faire avec un vieil APN à pétrole de dépannage . Quelquefois j'ai des envies, nan pas de fraises, je suis un mec! Cette fois c'était de rouleaux de printemps * Les rouleaux de...

  • Bienvenue chez les machos

    26 août 2014

    Tout cela date de.................. ans, Je menais régulièrement des casse-dents à une équipe qui chassait le sanglier en battue Jupi toujours en quête de troc est donc allé faire un tour chez les"Machos Men". C'est à cette occasion que j'ai hérité d'un...

  • Mon ennemie "La Boudrague"

    26 août 2014

    Aujourd'hui pas de miam. Pour vous faire un peu patienter je vous présente mon ennemie " la Boudrague", ou en bon françois, l'éphippigère des vignes, mais je préfère Boudrague, et vous ? Cet insecte ne se trouve pas que dans les vignes, cette saleté inoffensive...

  • Accommoder des restes de pois chiches

    26 août 2014

    Et comme d'habitude j'avais vu un peu grand en faisant cuire les pois chiche. Résultat deux jours de "gaz" intérieusr pour rester correct. Mon intestin faisait son chemin de croix. Je suis tombée par hasard sur une citation dont j'ignore l'auteur, mais...

  • Le Caddy à moins d' 1 euros

    26 août 2014

    Entre deux douleurs (aïe ou ouille) je suis allez faire mes petites courses au super market du coin Chose inouïe en ces temps de crise j'ai pu remplir mon chariot à moins d'un euros, vrai de vrai Salernes ce matin 10 heures - 4° On n'apprend pas la vie,...

  • L'été 2013

    26 août 2014

    Et oui c'est l'été, mais il est plus que capricieux cette année, et d'après la TV je vois que beaucoup "dégustent" fort, les intempéries. Ici heureusement c'est presque un endroit bénit des Dieux. Allez , courage . Mais les cigales ne sont pas encore...