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Top articles

  • La pizza colonel

    26 août 2014

    Une Pizza, Colonel ! Prends le temps de fêter ta victoire, mais n'invite pas ton adversaire à partager ta gloire. Daniel Desbiens (1954- ) C'est simplement une histoire vraie qui m'est arrivé il y a quelques années alors que j'étais encore pompier. Je...

  • Le Sphinx du Bessillon

    26 août 2014

    Bien sûr je ne suis pas monté au Bessillon seulement pour me faire bousculé par le Mistral, j'ai fait quelques photos qui vous plairont peut être. Alors en route pour le sommet (814 mètres) avec ma petite AX toute "pourrite" mais qui fonctionne encore....

  • Sauvetage de St Jacques

    26 août 2014

    Veuillez m'excuser, mais il faut que j'active la modération des commentaires avant que cela ne tourne au pugilat. Je n'avais jamais fait celà depuis la création de mon blog miteux. Cela n'est que transitoire. Vous connaissez les congélateurs bahut , oui,...

  • Jus de citron économique

    26 août 2014

    Mortal combat entre mon couteau super affûté et un citron récalcitrant, croyez moi il a fallut la tronçonneuse pour en venir à bout. Pourquoi ? simplement parce qu'il y avait un arbre dedans, du coup je suis arrivé à faire du jus plus une stère de bois...

  • La Brandade de Morue - version 2

    26 août 2014

    Cette fois je ne peux pas parler de recette Provençale car cette Brandade est originaire de Nïmes Source : office du tourisme de Nïmes La Brandade de Nîmes S'il est un plat typiquement nîmois, c'est bien la brandade de morue. Signalé dès 1786, ce mets...

  • La Pêche par correspondance et by coach

    26 août 2014

    La pêche par correspondance Ma cascade Comme vous le savez le DIY (do it yourself) est à la mode en ce moment ? Cette galéjade a pour départ cet engouement pour ce « sport ». Piètre pêcheur j’ai donc décidé de un jour de ma lancer dans cette activité...

  • Dans la série des queues végétales

    26 août 2014

    Voici un très joyeux article plein d'humour et très bien écrit par le célèbre blog Culinotest Désormais tu mangeras des légumes, ma fille, c'est moi qui te le dis !!! (52) L'artichaut n'aime pas qu'on lui coupe la queue Allez y sans crainte c'est pour...

  • Thon rouge de la méditerranée aux câpres

    26 août 2014

    Voici une recette de Thon rouge frais en sauce tomates et câpres au vinaigre C'était très classique avant, mais maintenant c'est devenu hors de prix Grand merci amis Japonais Il vous faudra pour 4 personnes : - 2 belles tranches de thon rouge, que vous...

  • L'huile d'olives anglaise

    26 août 2014

    Mes gentils voisins anglais, m'ont fait cadeau cette année de ce que l'Angleterre vénère comme un don des dieux : le Thé. Bon, je vais faire snobinard mais tout de même l'emballage est de classe et le thé parfait. Comme à la campagne on ne laisse rien...

  • Faire son Boudin Noir de façon classique

    26 août 2014

    Hier 17, je suis arrivé à prendre ma voiture pour aller faire des courses, il y a du mieux, alors je vais bientôt venir vous visiter , patience. Bisous _____________________________________________________________ Recette pleine de poésie et de tendresse...

  • Bifinett mon amour 1/2

    26 août 2014

    1/2 Voici comment commence cette histoire de MAP. En parcourant les blogs je m'apercevais que beaucoup de personnes avaient une MAP. Je les comprenais un peu les pauvres , car c'est difficile d'apprendre à parler Provençal. Alors je me suis dit , si cette...

  • Rouleaux de printemps faciles (ou rouleau de la Roque*)

    26 août 2014

    Clic dans ma tête! J'avais en réserve d'archi vieilles galettes de riz. Après un combat à mort contre les mites pour leur arracher ce qu'il en restait*, j'ai réalisé de faux rouleaux de printemps, avec ce que j'avais, à savoir : - 1 boite de 200 grammes...

  • Tomates trop bio = valeur zéro

    26 août 2014

    Ba oui, les consommateurs sont difficiles, même sur les marchés locaux , ceux-ci ne veulent que du CALIBRE Tomates rondes blindées Haricots verts au garde à vous Poivrons tricolores, nan, pas bleu blanc rouge , mais vert jaune rouge Courgettes à peine...

  • La pluie en Provence

    26 août 2014

    Oui je suis calu de parler de la pluie, mais que voulez vous c'est sujet de conversation auquel on ne peu pas échapper en ce moment. Comme vous le savez tous, au bout de trois jours de pluie consécutifs, ici dans notre région, vous commencez à apercevoir...

  • Salade rustique ou Café à l'ancienne ! le platane coupeur de tête

    26 août 2014

    Les photos bleu ciel sont en fin d'article, elles sont plein format pour faire des wallpaper; cadeau Un article en guise de bienvenue sur mon blog Iblogyou, le platane coupeur de tête , ou attention village de sales caractères CLIC Encore un truc que...

  • Tranche lard 2

    26 août 2014

    Tranche lard 2 le retour Voici le véritable tranche lard comme promis (punaise l'autre fois je me suis gouré lourdement. C'est un couteau à emmanchement à virole issue de la mallette à couteaux de mon père. -Je me rappelle encore , pourtant j'étais petit,...

  • Feu et Cerises

    26 août 2014

    Avec ce mistral tout est sec, hier un feu de forêt a démarré, grande chance le mistral ne soufflait pas, par contre aujourd'hui il aurait fait beaucoup de dégâts vu de chez moi au zoom vu par un pompier au sol et puis en tournant la tête j'ai remarqué...

  • "Ragoût" de poulet vite fait

    26 août 2014

    Temps de préparation 20 minutes Temps total 1 heure dont 40 minutes à vous faire dorer au soleil (selon votre pays) On commence Jeter 2 cuisses et 4 ailes de poulet LR Bien fermes dans un récipient adéquat sans huile , la peau du poulet est assez grasse...

  • Réponse du jeu

    26 août 2014

    Personne à gagné (même pas liliane) le magnifique train d'atterrissage neuf pour cigale Rappel de la question Pourquoi Cléopâtre prenait elle des bain de lait d'ânesse ? Quelquefois elle mettait des petits croûtons à grignoter dans son bain Tout simplement...

  • Miam les champignons

    26 août 2014

    Cette année mère nature voyant que la crise ne s'améliorait pas , nous a fait cadeau d'un bel automne à champignons. Un seul mot profitez en. Je ne vais pas m'étendre sur les "coins" à champignons que vos amis s'empresseront à vous indiquer (en principe...

  • Pot au feu d'enfer

    26 août 2014

    Non c'est pas la recette du pot au feu au four à bois , na A force de se comporter comme une patate, on ne fréquente pas que le gratin. Jean-Bernard Pouy (1946- ) La Belle de Fontenay (1992) D'ici peu il me semble que j'irai rejoindre la réserve d'os...

  • Abats : ou comment marcher sur la tête

    26 août 2014

    Attention plus que 6 mois avant la fin du monde, pensez à faire ripaille le plus souvent possible Lou cuou sute lei tomettes * Je n'en reviens pas , les abats étaient à l'origine des morceaux pour les gens de pauvres en général, les tripes en particulier,...

  • Salade de tomate unique

    26 août 2014

    Quelquefois Dame Nature , encore généreuse , nous offre quelques surprises, en voila une qui est de taille. C’est n’est pas de la forfanterie loin de la, car cette tomates ne provient pas de mon jardin (cette année je n'ai rien planté because malade)...

  • Faire ses anchois au sel

    26 août 2014

    ANCHOIS AU SEL* En principe la période de pêche des anchois en Méditerranée se situe entre mi- Mai et mi-Juin Faire ses propres anchois au sel n'est pas difficile mais ils peuvent devenir rances selon le mode préparation, alors suivez bien cette recette...

  • Pâte à frire extra simple, au vinaigre, vrai !

    26 août 2014

    Voici une façon de faire une pâte à frire extra simple et qui ne laisse aucun goût de vinaigre comme vous pourriez le penser. A la suite vous trouverez une recette de : Beignets de poisson - courgette Préparez la pâte à frire extra simple Dans un saladier...