Oeufs sur coulis de tomates maison (encore un classique)

Par jupi

Ne néglige pas ta santé: donne à ton corps, mais avec modération, le boire, le manger, l'exercice. La mesure que je te prescris est celle que tu ne saurais passer sans te nuire. Pythagore (v. 570-v. 490 av. J.-C.) Oeufs au coulis de tomates maison Nos...

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Omelette de Fachouires (olives noires maison)

Par jupi

Les temps sont durs et ils vont être encore plus durs alors on mange ce que l'on peut, mais ici dans le haut Var on y est habitué, on ne laisse rien perdre sauf ceux qui voteront mal et qu'on perdra dans la colline Il y a peu j'avais trouvé de de belles...

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Fougasse à la MAP

Par jupi

Fougasse aux olives noires Au départ ce n'est pas compliqué, mais une mise en forme à la main est nécessaire ! ben oui, autrement vous aurez un pain carré comme des parpaings Mettre dans l'ordre : - 300gr d'eau non chlorée - 2 cuillères à café de sucre...

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Filet de sanglier aux (morilles) champignons ....

Par jupi

Catastrophe, j'ai commenté ma recette comme si rien n'était, et au moment de faire tremper les morilles séchées dans du lait........les E..... de mites avaient vérolé mon bocal si précieux. Alors la mort dans l'âme je me suis rabattu sur de vulgaris champinonus...

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Souris d'agneau et oignons confits à l'huile d'olive

Par jupi

Cette fois c'est un peu moins léger , mais c'est très bon. Le titre aurait pu se la péter "grave" comme on dit. ""Les Trois souris confites à l'huile avec son oignon compoté et ses tomates cerises vinaigrées , cuitent à l'étoufée d'herbes de provence...

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Photos gratuites (levé de soleil)

Par jupi

Toutes fraîches du 14 décembre 2011 voici quelques photos libres de droit, c'est un petit appareil démodé le -canon A75 - de 3.2 mégapixels seulement La vitesse d'ouverture très basse et l'absence de stabilisateur ou pied fait que cela n'est pas génial....

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Civet de Sanglier des Collines

Par jupi

Civet de sanglier des Collines Avant d'attaquer cette petite recette de pauvre, il a fallu que je travaille dur aujourd'hui, voici l'explication de mon absence sur vos blogs, et puis aussi je n'ai pas le moral En effet la blague de "pourquoi visage pâle...

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L'ACCENT

Par jupi

Très beau poème, extrait de "la fleur merveilleuse" de Miguel Zamacoïs (1866-1955), Traduction et vidéo en fin d'article D’acènt !… D’acènt ? Mai, fin finalo, n’ai un? Perdequé aquesto favour? Perdequé aqueste privilège ? E se vous disiéu, iéu, gènt de...

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Cotelettes de jeune sanglier et pommes de terre en Barigoule

Par jupi

Pour une nation puissante et moderne je trouve que les étasuniens régressent au niveau de la façon de manger, ils ne servent plus de couverts, ils bouffent avec les doigts, ou aspirent des gamelles de céréales, ingurgitent des tas de saloperies chocolatées...

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Meilleurs Voeux

Par jupi

Malgré cette "fameuse" crise qui nous menace et qui fera bien des heureux à tous ceux qui ont monté cette crise de toute pièce. Donc malgré cette crise je vous encourage à faire la fête, à dépenser vos Zeuros avant le retour du Franc, à vous faire soigner...

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