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Top articles

  • Civet de lapin fermier lié au sang

    26 août 2014

    On est pas dans le gibier mais cette recette peu s'appliquer à un bon gros lièvre Achetez un beau lapin, chez un fermier local, (c’est rare). Si cela et le cas faites le *espeiller par le vendeurCoupez le en une dizaine de morceaux, sans casser les os,...

  • Plat de Sardines au four

    26 août 2014

    Passons à la poiscaille Profitez-en les sardines ne sont pas chères en ce moment, alors pourquoi ne pas faire un plat de sardines au four. Bien que je sois tout à fait contre, vous pouvez faire tirer les filets de sardines chez votre poissonnier, ainsi...

  • Croquets aux amandes , miel et raisins

    26 août 2014

    Demain à partir de 00:50 la réalisation par une lectrice de très loin géographiquement, d'un jambon de cerf Croquets aux amandes , miel et raisin secs Bien que je puisse pas consommer le miel (indice glycémique très élevé), cela ne m'empêche pas de préparer...

  • Clafoutis aux cerises coeurs de pigeons , congelées

    26 août 2014

    L'arrière-saison apporte à l'homme les élans de sa jeunesse, mais sans leur innocence. Jaloux, Edmond (1878-1949) _________________________________________________________________ La photo de ce matin Vous pouvez rigoler, c'est fait pour ça. Oui c'est...

  • Tableau des variétés d'olives et d'oliviers de notre région

    26 août 2014

    Suite à votre forte demande par mails , voici un petit tableau récapitulatif des nos olives Sachez que toutes les olives donnent de l'huile, par contre aucune ne peut être manger même mûre et noire sans avoir subit une préparation. Seuls les animaux peuvent...

  • Opinel N°7 (ouverture ma non troppo)

    26 août 2014

    Et voila il nous ressort son Opinel rouillé, avec "jeux interdit" ! Oui je sais ce que vous pensez derrière votre écran plat, je vous vois Bref, c'est la saison du cinéma, (Cannes c'est pas loin) vous avez donc droit au grand art , cette fois version...

  • EXPLICATIONS

    26 août 2014

    Kinounettes et Kikounets , vous devez recevoir des newletters en ce moment mais , un peu trop à la fois, n'en tenez pas compte, je suis en train de rebloguer mes articles car le Staff OverBlog vient de me faire passer en V1 pour me refaire passer en entier...

  • Pain aux tomates séchées

    26 août 2014

    petit article pour vous faire patienter car j'ai du retard Sachez avant tout que je suis un fan de Choumicha Cette recette télévisée est présente sur le satellite de la télévision nationale Marocaine, c'est gratuit évidemment. Même si je ne comprends...

  • Casse Dents ou Croquants aux amandes (vidéo)

    26 août 2014

    Réalisation des Casse Dents en vidéo Quand on se marie, on croit épouser une femme et on épouse une famille, toutes les histoires d'une famille. Pierre Louis Boileau (1906-1989) et Pierre Ayraud dit Thomas Narcejac (1908-1998) Nan, la recette n'est pas...

  • Pompe à l'huile (je vais la refaire promis, fine et lisse)

    26 août 2014

    Demain une autre pompe à l'huile La Pompe à l'Huile Cette pompe fait partie des treize desserts de Noël en Provence, certain y mettent quelques graines d'anis vert. S'agissant de Pompe à "huile" il est bien évident que cette recette se fait à l'huile...

  • Omelette aux fromage en vidéo

    26 août 2014

    Jupi se lance dans la réalisation de films, heuuuuuu, de petits bouts de films, mais vraiment petits. Il est évident que je vise l'oscar du meilleur réalisateur au Festival de Cannes, mais je ne sais pas où il a lieu cette année, mais qu'il est bête....

  • Nostalgie de St Tropez (par la fée tourtonnette)

    26 août 2014

    Après la fiction "Patrick à la montagne ou la fée Tourtonnette" "Patrick II ou divagation sentimentale dans la cité corsaire" 1er Episode L'auto, petite mais bien vaillante encore (c'était une AX Citroën de l'an pèbre) peinait dans les derniers virages...

  • Un Cadeau de Jupiter

    26 août 2014

    Pour les curieuses et curieux voici un cadeau qui en ravira certains, attention ce n'est pas un livre de recettes de cuisine N'oubliez pas Franny 02 99 90 81 87 Avec le lien qui vous aiguille sur quelques page de cet ouvrage. Je l'ai en version papier,...

  • Brioche sans oeuf allégée et rapide

    26 août 2014

    Voici une recette facile relevé sur le blog de Janny de Marseille, elle l'a réalisée avec un tehrmomix il me semble , mais comme je n'a pas cela je l'ai adapté pour la faire avec un robot coupe au lieu de la MAP initialement prévue 300g de farine T45...

  • Comment ! Pas soleil ?

    26 août 2014

    Comme le temps était plus que clément, et mon état d'aujourd'hui me le permettait, je suis allez faire un petit tour dans mon village, pour faire des photos. Le calme total, point de touristes, rien, le village était tout pour moi. Bien sûr cela n'a pas...

  • Oignons farcis (HauteProvence)

    26 août 2014

    Ici on farcit tout, en premier on se farcit les hommes politiques, ensuite quelques "légumes" dont certains ont un goût qui "reproche". Dans cette recette assez usitée encore dans le Haut Var, on remédie à cette inconvénient en faisant bouillir les oignons...

  • Recette minceur

    26 août 2014

    Après demain je vous montrerais mes bijoux de famille, remis presque à neuf, nan, je vois à quoi vous pensez ! Une petite recette Suisse extraite d'un forum. Courage à ceux qui pensent que nos rillettes sont grasses et regardez les proportions Recette...

  • Que faire ?

    26 août 2014

    Je vous remercie toutes et tous pour vos visites, j'ai lu vos commentaires aujourd'hui, ils me réouissent le coeur, mais un problème physique que j'espère passager va m'éloigner un peu de vous, je ne vous oublie pas, je reviendrai. Bises à tout le monde...

  • Les chichis, comme promis

    26 août 2014

    Cet après midi fut étouffant avec presque 30° à l'ombre, mais comme promis j'ai fais les chichis de foire , ma qué calor ! Et noubliez pas L'école du bonheur, pour n'importe quel enfant, c'est l'amour enthousiaste et inconditionnel que lui témoignent...

  • Les Muffins au figues sèches

    26 août 2014

    A la demande d'une fidèle bloginautes, revoici les Muffins, très simples Au fait pourquoi faire des Muffins au pays de l'ail et des rabasses. C'est simple, depuis que j'ai été emballé par une recette aisée de génoise chez ma copinaute "la Bouilloirde...

  • Merdum, on se fait pas jeune

    26 août 2014

    Horreur, ce matin au déjeuner, après avoir suivi les conseil de mon médecin, ba oui je ne mange pas de sucre, donc mon "petit déjeuner" avalé (soit un peu de saucisson, jambon cru, tomates farcies froides, une bonne roustide et un peu de caillette et...

  • Compote de poires sauvages à la cannelle (dans la série bêton)

    26 août 2014

    Compotes de poires sauvages Histoire de dire que je ne fais pas que du bon bon Donc je met en tête de faire une petite compote de poires toute simple. Toute simple vous dites ! Dès le premier coup d'économe j'ai su qu'il faudrait employer les grands moyens....

  • Contitures de figues blanches, dites Marseillaises

    26 août 2014

    Petit rappel, il est encore temps de les faire CONTITURE DE FIGUES BLANCHES Dites "Marseillaises Cette confiture demande un peu de temps mais ravira petits et grands, et en plus elle est à la mode il parait ! Traités comme il suit, les fruits restent...

  • Croissants aux pignons

    26 août 2014

    Avertissement : sur la photo vous voyez de gros croissants, c'est parce que j'ai de grosses mains et des gros doigts, depuis je me suis fait faire un lifting des mains et vous verrez bientôt des croissants plus « mignons » Vous devez souvent voir chez...

  • L'ACCENT

    26 août 2014

    Très beau poème, extrait de "la fleur merveilleuse" de Miguel Zamacoïs (1866-1955), Traduction et vidéo en fin d'article D’acènt !… D’acènt ? Mai, fin finalo, n’ai un? Perdequé aquesto favour? Perdequé aqueste privilège ? E se vous disiéu, iéu, gènt de...