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Top articles

  • Cuisson au soleil ?

    26 août 2014

    En me levant ce matin je trouvais qu'il faisait un peu chaud. D'accord je ne vous dis pas l'heure, mais le soleil était déjà levé, bon si ça continue je vais retirer la couette du lit, les chaussettes et le pyjama de flanelle. Pour bien commencer, en...

  • Lou Saussoun Varois , classique

    26 août 2014

    Voici un truc facile à faire et que vous pouvez présenter en alternative à la sempiternelle Anchoïade, ou à la Tapenade m'a tu vu, lors d'un apéritif. Cette image et cette phrase n'ont rien à voir avec cette article , mais j'aime bien le thym , mais la...

  • Chips de courges à l'ail fumé

    26 août 2014

    Dans la série on se la pète grave , et c'est pas provençal, voici un truc pour les gens délicats qui veulent du "nouveau" ou du "tendance". Comme disait Blanche Neige à ses septs nains , je vais vous faire des petits plats. Avec cette recette à la con...

  • Eclosion d'oeufs durs aux anchois de Provence

    26 août 2014

    Je cherchais un titre pour embellir une banale recette d'oeufs. Vous savez cette pratique est fréquemment utilisée dans certains restaurants pour faire ronflant et pompeux. Le piège est courant certes, mais le verdict de l'assiette est vite rendu le prix...

  • Salade de Chou, Olives vertes / Jambon

    26 août 2014

    Mieux vaut rester ignorant de certaines choses, trop savoir est source de tracas. Mo Yan (1956- ) c'est du jaja à daube En ce samedi restons dans les choux, ben oui, vu que j'ai acheté un chou blanc il faut bien que je le "case" quelque part. Rien de...

  • La Pizza du Tiroir

    26 août 2014

    Où comment faire une pizza chez des amis Désolé de ne pouvoir répondre car je suis bien malade Cela m'est venu comme ça en pleine confection de palets à l'anis à domicile chez un couple ami. Ce jour là , j'ai voulu démontrer qu'une pizza pouvait se réaliser...

  • Entrée froide pré-festive

    26 août 2014

    Voici une petite entrée froide qui s'accomode bien avec l'été qui est bien là. Le prochain article portera sur le plat de résistance : cigales grillées et queues d'écureuils confites aux abricots Cette entrée est très facile à réaliser Il faut seulement...

  • La spatule magique

    26 août 2014

    Ne vous étonnez pas si je réponds pas car je reste très peu devant l'ordi Bientôt je mettrais des photos de légumes. Cadeaux car elles sortent toute de mon APN. Vous pourrez en faire usage snas restriction, elles ne datent pas de maintenant car mon jardin...

  • Faire son Fromage frais aux herbes (genre Boursin)

    26 août 2014

    Ne croyez pas que faire ce genre de fromage frais soit compliqué. Que nenni en ce période de décroissance, je préfère faire mes fromages que d'engraisser tous ceux qui profitent de la "gentille mondialisation". Voir partir du lait hollandais en chine...

  • Le truc anti éponge Aubergines

    26 août 2014

    Demain peut être , les proportions pour faire 4,5 litres de sauce à pizza passe partout, si toutefois vous le désirez et la Pichade selon Ste Mie AUBERGINES C'est une solution alternative car en premier on doit prendre en compte qu'au plus l'aubergine...

  • Le Jardinier Père et Gagne 3/8

    26 août 2014

    3/8 J'ai une recette inédite en réserve sur le blog " Le foie de Porc à la Moissonnière (meissouniero) " ??? est ce que cela vous intéresse ? - Canicule qui fond les pneus , malade du coeur tu te feras pas vieux - photo du 16 janvier2010 08 h15 Après...

  • Verger sous surveillance

    26 août 2014

    La vie dans nos campagnes est devenue rude et dangereuse. En effet les fruits est légumes augmentent terriblement comme vous pouvez le voir sur vos marchés. maintenant le temps des cerises est devenu un période à risques. Beaucoup ne peuvent plus se payer...

  • Et les Cerises alors !

    26 août 2014

    Bien que notre mois d'avril soit un peu "bizarre", les cerisiers sont bien obligés de continuer le processus de "fabrications des cerises" , et les autres fleurs continuent aussi d'éclore dans le jardin Petitounne cerise Burlat qui deviendra rouge et...

  • Musardons avec Hellokittybee

    26 août 2014

    Risquer de ne plus être seul dans la cuisine au petit déjeuner, alors que le goût même du café au lait semble fait pour la solitude fraîche et bleue du matin. Besson, Patrick (1956- ) Aujourd'hui, zut il fait encore beau, pas de pluie, la terre est sèche.Je...

  • La riche provence, une relique et Lei manjo limbert*

    26 août 2014

    Hier le reportage de FR3 a fait croire que la Provence est un pays riche, ou était, bref un jour je vous parlerais de la réalité du temps d'avant, que je n'ai pas connu heureusement. Du "Ruscle", des Restanques à "pounchus", des clavuns, et autres "divertissements"...

  • Le McDo Provencal ou la revanche de la tomate bagna

    26 août 2014

    Avec les dernière tomates de l'été en voici une qui avait une revanche à prendre Madame tomate aujourd'hui, a voulu se venger du Pan Bagna et de faire un pied de nez à McDo. Il vous faut pour cette fausse recette une "belle tomate", et un peu d'imagination....

  • Verrines provençales aux fruits ?

    26 août 2014

    Dans la série on se casse pas trop pour faire un article : L'article d'aujourd'hui est nul. Je me drogue pas au LSD Les verrines provençales aux fruits Plein de bonne volonté j'ai voulu me lancer dans les verrines qui sont si à la mode en ce moment. Vu...

  • Le salaire de la Peur 2/2

    26 août 2014

    Demain des cookies faciles et après demain du Lapin en Gibelotte si vous le désirez Le Salaire de la Peur 2/2 Cette suite est vraiment nulle .....blabla.......vacances.....la mer.... Brégançon.......sarkonnard.....ben oui....USA...putain... la conversation...

  • Les surprises et les cagades

    26 août 2014

    En me levant ce matin , ça oui c'est banal comme début ! Bon, en me levant tard ce matin, il y avait une inondation dans le garage, pitin moi qui croyait me reposer et mitonner un petit gratin (pas pour moi évidemment) pour vous faire plaisir ! J'ai vu...

  • Trucs et astuces (vivre sans cordon)

    26 août 2014

    Demain ma Pichade Ba non, c'est pas culinaire, ce n'est pas de la médecine, mais on ne peut pas vivre sans cordon ! Wiiiiii je sais il y a le "sans fils", on a déjà coupé la queue à la souris, le câble à l'imprimante, même aux appareils photos, auxhaut...

  • Réponse des empreintes Karens

    26 août 2014

    Pour le moment je cherche le ou la vraie gagnante, chose pas facile car la réponses est constituée par plusieurs bloggueurs La réponse est quasiment trouvée, par contre pour les deux objets les plus anciens il n'y a pas de réponse Le lot en jeu était...

  • Sanglier du Jardin 1/8

    26 août 2014

    Comme vous l'avez lu je ne peux pas cuisiner sereinement, cela me manque évidemment car j'aime cuisiner, cela n'est pas une passion, mais plutôt un échange. Certaines et certains sont frustrés ou tristes de ne pouvoir lire mes petite recette de tous les...

  • Procrastination ++ (KO by Tantine)

    26 août 2014

    Fortement aidée Tantine a gagné sa place au paradis, attention elle fût fortement aidé et opiniâtre Il s'agissait de "simples" biscuits anglais au chocolat Je vous avais promis des blancs d'encornets à l'armoricaine, version hyper facile, et bé non !...

  • Faire cuire des huîtres (truc)

    26 août 2014

    C'est bien connu les huitres n'aiment pas rester à plat, alors comment les "domestiquer" afin qu'elle restent bien horizontale sur la plaque du four C'est con comme cucu la praline vous faites un petit tortillon avec du papier alu* comme ci-dessous, et...

  • La Provence.......un vrai enfer

    26 août 2014

    Allez zou un petit article plein de fotes comme d'habitude. Suite à un aioli* qui a du mal à passer (foie) depuis vendredi, je me suis dit : il faut que tu t'aère la tête , histoire de me déziper les neurones à défaut du foie. Vous savez se faire piquer...