Le McDo Provencal ou la revanche de la tomate bagna

26.08.2014

Avec les dernière tomates de l'été en voici une qui avait une revanche à prendre

Madame tomate aujourd'hui, a voulu se venger du Pan Bagna et de faire un pied de nez à McDo.

Il vous faut pour cette fausse recette une "belle tomate", et un peu d'imagination. En premier choisissez une tomate "bien costaud" dans votre maigre récolte.

Coupez la tomate en deux (prévoir une Graaande assiette) comme pour un Pan Bagna, épépinez et mettre 2 tranches de pain

Garnissez selon votre humeur du moment, avec thon, salade, oeuf dur, poivron vert doux, filet d'anchois, pesto, et un filet d'huile d'olive, sel poivre. Faites un mouvement de bascule rapide pour chapeauter votre garniture et ainsi reconstituer la tomate.

Voila

notre tomate tient sa revanche, elle va pouvoir écraser et noyer le pain , pour une fois c'est elle qui domine, elle sent geindre sous son poids tous les éléments de la garniture avec lesquels elle doit d'habitude partager la promiscuité.

Maintenant cette tomate et ses soeurs voient plus loin, après cette victoire, pourquoi ne pas s'attaquer à McDo et autres faiseurs de "mal bouffe "
Elles ont juste oubliées que le pain n'est plus de taille à absorber leurs jus dégoulinant

PS : vous avez vu sur une de mes derniers articles une 2 CV, voiture devenu mythique il parait, dans vie j'en ai possédé trois et j'ai été dans ma jeunesse apprentie dans garage Citroën de campagne pendant 2 ans et demi. Désirez vous un petit article sur cette voiture , sa conception , réparation, et "inconvénients" que vous ne connaissez peut être pas