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Top articles

  • Boules à la Noix de Coco (Congolais)

    26 août 2014

    Les Boules à la Noix de coco râpée ou (Congolais) Oui je sais ce n'est pas du tout Provençal, c'était juste pour m'occuper les mains et l'esprit Voila ça donne ça, c'est super facile à faire et les enfants se régalent ......bon le four n'est pas très...

  • Gateau Yaourt, chocolat/noix de coco

    26 août 2014

    La photo du jour Un petit gâteau facile et assez rapide à faire. Tout le monde connait les gâteaux réalisés avec un pot de yaourt comme système de mesure, en voici une petite variante, pas très classe, mais je fais ce que je peux . Vous pouvez opter pour...

  • Tarte aux figues noire et raisins de Provence

    26 août 2014

    Quelques figues noires et certaines grappes de raisins sont bien mûres, merci soleil et merci chaleur de la journée. Donc j'ai décidé de faire avec ces maigres fruits arrachés à mère nature une tarte aux figues noires et raisins, la particularité c'est...

  • Rougets de la Méditerrannée à la provençale

    26 août 2014

    Yes ! il pleut depuis jeudi 25, 13 heures, merci mon Dieu. Comme je suis un peu à droite et à gauche à cause d'examens médicaux , je n'ai pas pu répondre à vos gentils commentaires , j'espère que ce soir j'en aurais le temps si tout va bien, mille bisous....

  • Autopsie d'un kaki

    26 août 2014

    Maintenant que vous êtes endurcis par les morgues , assassinats, et autopsies en tout genre à la TV , je me permet de faire une petite autopsie gourmande. Qu'y a t'il dans un Kaki, fruit du méconnu du Plaqueminier ? Tout d'abord il faut juste un peu aider...

  • Faire des choux sans les rater, heu........1er essai

    26 août 2014

    Comme le titre l'indique c'est la première fois que je fais des choux, vi vi c'est vrai. Comme je ne savais pas faire, c'est pas facile avec deux neurones, j'ai demandé une recette inratable à une copinautes , Liliane (sa recette en image sur sont blog)....

  • Compote de melon d'hiver (caramel-chantilly)

    26 août 2014

    Encore une petite friandise que mon diabète m'interdit de manger, mais qui ne vous empêche pas de la réaliser rapidement et simplement et le faire goûter à des amis ou cobayes de passages. Choisir un beau melon jaune qui a la chair un peu ferme (en principe...

  • Tarte aux bonnes fraises naturelles

    26 août 2014

    Excusez moi mais suis totalement hors service, je ne voulais pas vous laisser sans nouvelle, désolé, peut être que d'ici quelques semaines cela ira mieux En attendant voici une vielle tarte , bien mangeable de mes début du blog, ba oui, et rigolez pas...

  • Gâteau à la génoise roulée

    26 août 2014

    Comme vous le savez je suis tombé dans le sucré, pour un diabétique c’est grave, car il faut que je goûte un peu tout de même Cette recette est assez classique et utilise comme base de biscuit une génoise, bien sûr que cela n’est pas de moi, chui bien...

  • Un Cake pas très gras très facile

    26 août 2014

    CAKE RAPIDOS Préparation 5/10 minutes, cuisson 40/50 minutes à 180° Ustensiles, saladier et une fourchette 18 mars 2014 les bourgeons gonflent et les cerisiers fleurissent , les Zabeilles bossent dur. La peinture bleue est fournie gratuitement Avant que...

  • Petit Flan aux oeufs simple

    26 août 2014

    Bientôt, purée de rotules, oui, les miennes. J'en peux plus, pourtant je me suis fais deux rails d'Aspartam de bon matin , et bien résulat , que dalle. Est ce que quelqu'un a des pilules du Dr House , comme ça par hasard? PETIT RETOUR EN ARRIERE c'était...

  • Génoise facile (répétition pour Anniversaires SSSS)

    26 août 2014

    J’ai connu cette façon réaliser cette Génoise sur le blog de « La Bouilloire Bavarde », blog très très intéressant car il y a toujours l’histoire des recettes ou des traditions qui sont en prélude aux recettes. Vous y allez trouver de très belles et bonnes...

  • Les chichis pour petits et grands

    26 août 2014

    Ces chichis sont assez typique de chez nous, ils ne ressemblent à rien de connu dans la galaxie, disons qu'ils onts une forme patatoïde, en plus ils sont "mangeables", par contre je vous assure que la poussière n'est pas mangeable car je viens de passer...

  • Gâteau facile de la St Valentin

    26 août 2014

    Recette très facile pour gens pressés : Cuisson : 40 minutes Température : 175° Selon la taille de votre moule, prévoyez un autre petit moule pour mettre l’excèdent de l’appareil. Si le moule est métallique le chemiser au beurre et à la farine Les + que...

  • La tarte "Tropezienne" de chez...

    26 août 2014

    Comme vous le savez la pâtisserie et moi ça fait deux, donc peu de douceur dans ce blog de miam inommable et peu ragoûtant. Aujourd'hui je vous présente une tarte tropézienne, tarte des stars dans les années 60 et dessert n°1 des petites gens de st Tropez...

  • La Torta Bova

    26 août 2014

    Une vieille recette Andalouse très très simple, peut être pour demain La Torta Bova Dans la semaine, je parlerais (peut être) de la germination des haricots mungo, appelés plus couramment , pousses de soja Pour le moment ils sont en train de germer, il...

  • Milk Shake cerise naturelle

    26 août 2014

    En partant de la recette précédente d'hier ICI, vous pouvez obtenir des milk shake à la cerise, toutefois il faudra au préalable passer le sorbet de cerise au tamis fin afin qu'il n'y ai pas de peau Le passage au tamis le résultat Vous pouvez ajouter...

  • Tarte aux Fraises fraiches de Provence

    26 août 2014

    Recette remontée du fond du blog, ou mes premier pas en pâtisserie, c'était en 2009 une éternité presque ! Depuis je ne me suis guère amélioré, mais j'ai appris, pourquoi apprendre quand on est vieux, on ne peut même pas transférer son little savoir sur...

  • Pommes de terre aux oeufs

    26 août 2014

    Article programmé , j'en suis désolé. Dans la série on est loin d'être riche, contentez-vous de plats de pauvres, et faites un peu de place dans votre coeur pour ceux qui ne mangent pas à leur faim, qui souffrent pendant que nous sommes absorbés par les...

  • Couronne des rois Provençale

    26 août 2014

    Oui je suis en avance pour ce gâteaux des rois, mais j'en ai déjà vu dans les grandes surfaces bien en évidences juste à côté des palmes masques et tuba, ambre solaire, fourniture scolaire..... Punaises ils ne sont pas en retard On nait en criant, ce...

  • Ragout d'artichauds et de légumes primeurs

    26 août 2014

    Comme je ne sais pas si je serais encore ici au printemps qui nous attend, je vous conseille cette petite recette. Mettez y tout l'amour que vous avez et vous aurez un petit délice. Tout d'abord pleins de petits coeurs en pâte de coings pour vous toutes...

  • Tourte sucré (sans lait ni oeufs)

    26 août 2014

    Torte (tourte – origine abbayes italienne 16ème siècle) Préparation 10 à 15’ cuisson 40 à 45’ à 180° (cela peut être différent selon les fours) Encouragement mais peut mieux faire Voici un dessert extrêment facile à réaliser, en plus il n’y a pas d’œuf,...

  • Fraisier ou Baba !

    26 août 2014

    Je vous avais promis le fraisier pour cet aprem, mais j'ai bricolé comme un fou à l'intérieur car dehors c'est pas l'été. Donc je me suis acharné comme un dingue sur ce pu...... de motoculteur de M.....,30 ans de bons services et vlan une panne, les nippons...

  • Clafoutis aux griottes

    26 août 2014

    Pour ceux qui sont septiques sachez que c'est avec les griottes non dénoyautées que l'on obtient les meilleurs clafoutis dans la catégorie "cerises" car les noyaux donnent un plus fort goût en acide prussique Contrairement aux cerises elles résistent...

  • Morue à la Poêle (sartan)

    26 août 2014

    Rien d'extraordinaire pour cette recette, seulement que la morue sèche est de plus en plus rare. Mais tout d'abord une fleur de la passion de cet été Prenez de la bonne morue séchée, pas des filets pleins d’eau, non la vraie morue séchée d’autrefois,...

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