Gâteau facile de la St Valentin

Recette très facile pour gens pressés :

Cuisson :         40 minutes

Température : 175°

Selon la taille de votre moule, prévoyez un autre petit moule pour mettre l’excèdent de l’appareil. Si le moule est métallique le chemiser au beurre et à la farine

Les + que vous pouvez apporter : pour un meilleur gâteaux vous pouvez monter les blancs d’œuf en neige et les mélanger avec une spatule en soulevant l’appareil.

Ou faire un caramel liquide à verser au fond de votre moule

-         150 grammes de sucre

-         150 grammes de farine tamisée

-         2 cuillères à soupe bombées de poudre de noisettes (facultatif)

-         ½ sachet de levure chimique

-         1 sachet de sucre vanillé

-         1 pincée de sel fin

-         3 œufs

-         80 gramme de beurre fondu

-         1 boite de fruits en boite, ici de l’ananas

Dans un cul de poule, mélangez  les ingrédients poudreux au fouet

Ajoutez les œufs et le beurre  et tourner fermement le tout, attention l’appareil est lourd et collant

Gardez deux ou trois rondelles d’ananas pour la décoration.

Coupez les ananas en petits morceaux le mélanger à l’appareil

Mettre les ananas de décoration au fond du moule

Versez l’appareil dans votre moule au deux tiers de la hauteur (ça gonfle)

Cuire à mi-hauteur 40 minutes à 175°

Voila c’est facile, non ? La prochaine fois on apprendra comment remplacer la farine par de la coke sans se ruiner