Si Parmentier était encore parmi nous, il se suiciderait , je pense. Attention cet article peut choquer les gens d'une certaine génération Dans ce petit article je ne fustige pas une recette loin de là, car le Hachis Parmentier n'est pas un plat que je...
Si ce mortier pouvait parler lui si bien né dans un magnifique marbre il vous raconterait certainement bien de choses, des secrets de famille, des repas de tous les jours, les indiscrétions échappées, les cris de l'aïl ou du basilic, les figures féminines...
La Marmite D'hiver Banal, du cochon et du chou, c'est de saison, recette mardi Pour les épices, je vous donne juste la liste car vous aurez les dosages, sans doute, lundi. Sel, Poivre, Ail en poudre, safran, tartracine, anis vert, piment doux, girofle,...
En principe , peut être mon blog va retrouver sa configuration normale, par magie, par contre pour la ligne de commentaire ??????? Tout le monde connait l'aneth sauvage , non ? Bon, c'est le fils de la petite annette et du gros anethol, ou plus simplement...
oeufs à la neige provençale. Ce matin le ciel était un peu noir coté Est , cocagne je me suis dit , de la pluie qui approche, mais malgré ma fatigue je suis un peu sorti, surprise , il neigeait, pas de quoi faire venir les pingouins, mais juste un peu...
Meuh non ce n'est pas une recette, juste une blague d'un de mes lecteurs Québéquois (crédit photos , Marc Vertigo) Pour ceux que cela tente vous pouvez toujours acheter un thon entier pour farcir le potirothon, mais je ne fourni pas le four pour le faire...
Les cerisiers embaument, le ciel est bleu, les abeilles sont très affairées et bourdonnent toute la journée, que vouloir de mieux je vous le demande ! Bref , il faut se contenter des choses simples de la vie et les apprécier car bientôt tout cela disparaîtra,...
Vous allez me dire et à juste raison : - ce n'est pas provençal-, et alors, c'est un plat rustique bien en accord avec nos goûts méditerranéens. C'est une recette peu honéreuse et qui nourris correctement la famille. Les proportions sont données pour...
Une petite photo de pain aux olives noires, si vous désirez la recette dites le moi. Ou d'un très simple chausson fourré aux pommes et à la cannelle Voila lorsque je serais rétabli ce que je compte essayer, il n'y a pas d'âge pour faire le fou. J'aimais...
Comme vous le savez si vous suivez un peu le cours du blog, les Cotignacéens sont en guerre contre les Carçois , juste 7 km nous séparent. Pourquoi cette rivalité, personne s'en rappelle, mais en bon Provençaux cette rivalité reste. Donc il y a un moulin...
Voici une façon de faire une pâte à frire extra simple et qui ne laisse aucun goût de vinaigre comme vous pourriez le penser. A la suite vous trouverez une recette de : Beignets de poisson - courgette Préparez la pâte à frire extra simple Dans un saladier...
NAN, c'est pas un blockhaus. C'est simplement un ancienne glacière naturelle qui servait à récolter la glace générée sur le bessillon (815 mètres) et stockée ensuite avec de la paille (isolant)pour servir l'été Cette glacière fut un fiasco il parait,...
Pas d'affolement les oeufs ne sont pas dans la pâte, c'est juste un goustaroun * soft, mais bien bon , enfin c'est mon avis Bien évidemment vous pouvez servir cela en apéro, ce n'est pas fort , les dames aimeront. Dans cette version un peu différente...
J'étais parti pour faire un long article et tout le blabla, mais au fil de mes consultations sur le net je suis tombé sur le cul je n'avais jamais vu autant de controverses, alors je me suis fais tout petit avec mon minable pot au feu. Pire je suis allé...
Dieu est le seul artiste qui existe et l'homme n'est qu'un arrangeur de mauvais goût _______________________________________________________ Ben vi c'est Lyonnais et c'est facile à faire, en plus c'est beaucoup moins lourd qu'un gratin dauphinois, et...
Et s'il avait un petit jeu aujourd'hui ? cela vous tente ? le lot à gagner est dérisoire mais offert de bon coeur ! Se marier à l'église et à la mairie, c'est ficeler un paquet avec un double noeud. On a tellement peur que ça ne tienne pas! André Birabeau...
Logiquement cela aurait dû s'appeler Steak de Cerf Sauce Morilles Mais si vous suivez un peu mon blog, ma réserve de morilles séchées a été sauvagement attaquée par des mites railleuses dernièrement. En premier lieu il faut trouver du filet cerf. Plusieurs...
Parmi les clichés des provençaux vous devez bien en retenir un principal , mais si, celui que Fernandel aimait bien chanter , "Aujourd'hui peut être". Donc aujourd'hui c'était "aujourd'hui" ce jour fatidique où il faut tout faire ce que l'on a laissé...
Comme le muguet n'est pas une fleur que j'affectionne particulièrement, la nature m'a offert quelques morilles pour le 1er Mai. Cette année elles sont si nombreuses qu'elles poussent même à travers le goudron, d'ailleurs j'ai tordu une jante ! Un jour,...
Le Directoire du blog s'est réuni en urgence pour publier un démenti . ------------------------ Une grave accusation a été portée envers une espèce en voie de disparition "Le Provençalis Bloginus". En effet, l'avant dernier de l'espèce s'est à moitié...
Et pas : Gras Touillon Aïe Lors de mon article décrivant la recette de "la cachina", il y avait dans une petite vidéo, un "gratouillage d'ail" qui a étonné certaines lectrices. Je vais donc entrer un peu plus en détail sur cette pratique qui nous est...
Bon je viens de Kho Lanthé la tête à fond, j'espère que vous avez suivi car je jeu est palpitant, plein de rebondissement entre diarrhée et vomissements, jérémiades et fausses vraies mise en scène. Il paraît qu'un concurrent avait caché des silex là où...
Comme le disait le grand Tolstoï L'épouse, c'est pour le bon conseil; la belle-mère, c'est pour le bon accueil; mais rien ne vaut une douce maman. Aujourd'hui dimanche c'est le jour du Seigneur, alors bonne messe et tous à confesse; Mais n'oubliez pas...
J'ai reçu samedi matin un gentil petit paquet que Marithé m'avait promis. Merci Marithé, ces graines comblent toutes mes attentes, mais existe t'il une variété pré-tranchées ? Cela m'éviterai de sortir un couteau et une planche. Je pense que cela existe...
Et oui c'est l'été, mais il est plus que capricieux cette année, et d'après la TV je vois que beaucoup "dégustent" fort, les intempéries. Ici heureusement c'est presque un endroit bénit des Dieux. Allez , courage . Mais les cigales ne sont pas encore...
