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Top articles

  • Réponse du jeu

    26 août 2014

    Personne à gagné (même pas liliane) le magnifique train d'atterrissage neuf pour cigale Rappel de la question Pourquoi Cléopâtre prenait elle des bain de lait d'ânesse ? Quelquefois elle mettait des petits croûtons à grignoter dans son bain Tout simplement...

  • Miam les champignons

    26 août 2014

    Cette année mère nature voyant que la crise ne s'améliorait pas , nous a fait cadeau d'un bel automne à champignons. Un seul mot profitez en. Je ne vais pas m'étendre sur les "coins" à champignons que vos amis s'empresseront à vous indiquer (en principe...

  • Pot au feu d'enfer

    26 août 2014

    Non c'est pas la recette du pot au feu au four à bois , na A force de se comporter comme une patate, on ne fréquente pas que le gratin. Jean-Bernard Pouy (1946- ) La Belle de Fontenay (1992) D'ici peu il me semble que j'irai rejoindre la réserve d'os...

  • Abats : ou comment marcher sur la tête

    26 août 2014

    Attention plus que 6 mois avant la fin du monde, pensez à faire ripaille le plus souvent possible Lou cuou sute lei tomettes * Je n'en reviens pas , les abats étaient à l'origine des morceaux pour les gens de pauvres en général, les tripes en particulier,...

  • Salade de tomate unique

    26 août 2014

    Quelquefois Dame Nature , encore généreuse , nous offre quelques surprises, en voila une qui est de taille. C’est n’est pas de la forfanterie loin de la, car cette tomates ne provient pas de mon jardin (cette année je n'ai rien planté because malade)...

  • Pâte d'olives noires Fachouire*

    26 août 2014

    Il m'arrive de voir un peu grand lorsque je fais des conserves, principalement d'olives. Cette année les olives sont de qualités et nombreuses. Comme la logique économique n'est pas en phase avec notre porte monnaie, je suis sûr que le prix de l'huile...

  • Pied de porc carottes/cornichons

    26 août 2014

    Cette recette n'est pas difficile , mais longue, d'autre variantes sont possible, idem avec les pieds de veau Contrairement à ce que l'on croit ce n'est pas gras , mais gélatineux, en plus dans cette version il y a pas mal de légumes (normalement il y...

  • Remèdes d'antan

    26 août 2014

    Maître Cornille et Pimpin Je ne vais pas vous faire un remake de la crise des céréales chez les Daudet, et oui la délocalisation était déjà là. Cette historiette illustre les effets de l'automédication sur votre serviteur. J'espère que vous arriverez...

  • Riz pas perdu et menus travaux

    26 août 2014

    Je ne vous oublie pas mais j'ai pas mal de travaux en "souffrance " , surtout le jardinage,. Oui vous ne rêvez pas la serre est encore vide et doit être plantée entièrement d'ici dimanche, elle paraît petite sur cette photo mais il y a 200 m2 , plus 200...

  • Ail Phone Portable

    26 août 2014

    Non je n’ai pas fumé la moquette ou le gazon (rare et sec) ! J’ai simplement les neurones bien fatigués Le bonheur et le malheur sont parfois si près l’un de l’autre qu’ils se confondent. Notre coeur comme un pendule se balance toujours entre les deux....

  • Tarte à la tomate d'Eric Fréchon, un Chef dans ma Cuisine

    26 août 2014

    Je ne peux résister à vous remettre cette tarte à la tomate qui croyez moi étonnera vos convives, un conseil, faites là entière c'est plus facile et le goût identique, et puis pensez-y c'est le dernier temps des "vraies tomates " Attention les images...

  • Les pois chiches qui ne font pas péter

    26 août 2014

    Il y aura la pâte à pizza fine, demain après midi et la vidéo aussi , peut être. Et de meilleures images que celle-ci; la découpe , l'épaisseur le temps de cuisson (6 minutes) etc.......blabla aujourd'hui, elle est nettement plus grande, mais faites avec...

  • 2 de tension Saison 1

    26 août 2014

    2 de tension page 1 de ……… Attention ces bêtises sont écrites comme notre parlé de tous les jours Comme vous le savez ici on exagère tout, aussi bien en plus, qu’en moins. Exemple que on vous dit 2 de tension ça veux dire simplement fatigué ou à plat,...

  • La Brandade de Morue (la Fausse et la Vraie)

    26 août 2014

    Pourquoi la vraie et la fausse ? C'est que bien souvent les recettes sont déformées par le temps et la région. Un peu comme la bouillabaisse, la vraie ne comporte pas de pomme de terre, eh oui. Ou pire La tapenade verte qui n'a jamais existé mais qui...

  • Flan léger Courgettes/Champignons

    26 août 2014

    Voici un flan facile à faire et qui comporte peu de matière grasse Aujourd'hui pas de gros mots, juste une fleur d'iris et oui c'est l'époque , c'est même la fin Rediffusion Flan de courgettes et de champignons Pour les ingrédients rien de compliqué,...

  • Soupette asiatique Provençale

    26 août 2014

    Bizarre le titre ? mais pourquoi pas, merde je suis en Provence , non ! J'avais pas envie de boustifailler provençal aujourd'hui, alors en bien fouillant j'ai retrouvé des pâtes asiatiques qui avaient échappées aux mites alimentaires. Mais c'est normal...

  • Les Pizza TGV

    26 août 2014

    Toutes les années à Castellane, il y a la course des livreurs de pizza. Non à pizza on ne met pas de S car le pluriel fait I en Italien, comme un spaghetto des spaghetti, une Pizza des Pizzi ? Un corbal des corbeaux et un motard des motos. Des arbres...

  • La Piquouse

    26 août 2014

    Gnnnn J'ai une lectrice qui se bidonne et qui me lit que pour mon orthographe, cette fois elle va pas être déçue, hihi La piquouse For provençal people only (je traduis pas les expressions et j'écris comme je parle , c'est à dire, mal Et bé c'est pas...

  • Haute tension au Bessillon

    26 août 2014

    Ou comment se faire maudire par son beauf (il est décédé bien jeune mon bien aimé beauf et complice) et par mes invités. Comme vous ne le savez peut être pas, dans le centre Var, plus précisément sur la commune de Cotignac (quel menteur, car une partie...

  • Entrée froide très facile à réaliser

    26 août 2014

    Cette entrée froide est très facile à réaliser Il faut seulement : - 1 gros champignons de Paris - 1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce, jupi ne se la casse pas trop en ce moment) - 100 grammes de riz Thaï - 1 courgette - 2 tranches...

  • Les bienfaits du Taboulé ou Taboulet provençal entre amis

    26 août 2014

    Rediff, chui OUT OUI, je sais le taboulé n'est pas provençal du tout Hier il y avait de la ciboulette et de la menthe au menu, avec une question ; que faire avec. En principe la menthe me sert essentiellement pour les rouleaux de printemps, le taboulé,...

  • La maladie de l'aiguille (galéjade vraie)

    26 août 2014

    Les nouvelles du jour : il reneige et ça tient, merdum merdum Re neige à Cotignac le 10 février 2012 14 heures Petite galéjade vraie dédiée à mon père Galéjade et vraie ne vont pas ensemble, mais il faut faire des exceptions quelquefois Cette histoire...

  • Les anges tombent aussi

    26 août 2014

    Quand on est vieux on devient de plus en plus couillon (je parle pour moi). Cet après midi la température étant un peu remontée je suis allé prendre un bain de soleil auprès de la piscine. Suivant les recommandations d'une marque d'un célèbre déodorant,...

  • La Pâte d'olives vertes maison

    26 août 2014

    Sans entrer dans le procédé qui nécessite un matériel spécifique , voici une petite recette de rien du tout pour vous permettre de faire de la pâte d'olives vertes. Le matériel est propre malgré sont état presque délabré. Ne croyez pas que cela soit de...

  • Maison en pâte de coings ???? (entièrement recyclable)

    26 août 2014

    J'aurais pu proposer ma maison au "Grenelles de l'environnement", mais comme j'avais employé de la main d'oeuvre au noir (voir traces sur le toit) pour réaliser la maquette, cela n'aurait pas été "correct". Mis à part la pelouse et le carrelage tout est...