Gratouillons l'ail

26.08.2014

Et pas : Gras Touillon Aïe
Lors de mon article décrivant la recette de "la cachina", il y avait dans une petite vidéo, un "gratouillage d'ail" qui a étonné certaines lectrices. Je vais donc entrer un peu plus en détail sur cette pratique qui nous est enseignée dès notre sevrage, heu....faut pas pousser
Bon, en réalité on apprend jeune en regardant nos parents. Je ne vais pas m'attarder sur les vertues de l'ail car elles sont multiples et bien traitées sur le Wouaib
Pour la démonstration j'ai utilisé de l'ail Communus Communus, mais j'ai entendu dire que bientôt il y aura un ail sans peau OGM, dit : Ail Nu ou 3Zéro (0 défauts, 0 peau, 0 goût)

D'autres étant réservés à des applications bien spécifiques ne conviennent pas pour la démonstration, genre suppositoire, mais sachez que c'est un excellent vermifuge (vrai)

Vous savez déjà que l'on utilise l'ail quasiment partout en Provence et sans ces petites gousses notre quotidien paraitrait bien terne, "ce qu'il faut pas dire comme connerie". Bref, cela met du soleil dans nos assiettes dans notre coeur, et dans notre bouche , .....
Nous hachons, esquichons, applatissons, gratouillons l'ail tous les jours, alors cela se fait sans chichi et sans truc compliqué, simplement avec les dents d'une fourchette comme ci dessous , pour haricots verts, vinaigrette à l'ail, pates etc .... Mais attention bientôt l'Europe va fixer la taille , l'espacement et l'inclinaison des dents de fourchettes, donc tout va changer, il faudra être "à la norme"

Nota Bene : si vous obtenez de l'ail gratouillé "Signal" avec des rayures rouges, ne vous méprenez pas , ce n'est pas un miracle,

1) c'est simplement votre rouge à ongle

2) la gousse est finie et ce sont vos doigts que vous gratouillez

3) regardez si dans votre bocal si votre poisson rouge est toujours là

Pour lever la peau c'est simple aussi, il faut juste lui filer une bonne claque

Et pour l'aplatir il faut lui faire peur avec un couteau (ragoûts, sauce etc....)

Pour s'en servir de suppositoires contre les vers , il faut , heu ....la caméra est tombée subitement en panne

Désolé