Poulet aux poivrons.....domani o dopodomani

Par jupi

Ba oui, je vous mets une photo appétissante (sans la présentation nouvelle cuisine où on crève de faim) mais comme je suis fatigué, je finirai l'article demain ou après demain, veuillez m'excuser, et mille merci pour toutes vos visites si gentilles

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Omelette de pois chiches (mélette de tchis)

Par jupi

Mélette de tchis Omelette de pois chiches O : lorsque vous verrez ce chiffre cela indiquera le prix déboursé pas la ménagère de l'époque Non, ce n'est pas une langue étrangère, seulement du provençal un peu déformé par le dialecte pratiqué dans mon trou....

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Les tomates géantes du bonheur

Par jupi

Ce n'est pas une recette mais juste quelques images de tomates dites assez grosses. Les plans ne sont pas très productifs mais elle sont délicieuse et pèsent environ 500/600 grammes pièces. Pensez à faire des Pan Bagna ou de la Soupe au Pistou, quand...

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Les Farcis Provençaux

Par jupi

Je vous donne simplement ma recette "courte" , car chacun à sa recette pour les "farcis" et les mémés ne lâchent pas souvent leur secrets, c'est comme pour la soupe au pistou, ouai, elles t'invitent à manger leurs excellents farcis, et ensuite te disent,...

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Les Farcis de notre Provence

Par jupi

Zut il y en a juste pour moi, ba oui , péché de gourmandise La recette est ICI

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La Soupe au Pistou, une parmi tant d'autres

Par jupi

Comme la bouillabaisse chacun à la sienne et bien sur les critiques vont pleuvoir, mais cela ne me dérange pas. D'autant plus que je suis en train de ramasser des poils de soleil pour me tricoter un pull bien chaud en prévision de l'hiver qui sera rude,...

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Moules gratinées très simples

Par jupi

Moules gratinées Un baiser est une gourmandise qui ne fait pas grossir. Ferdinand Léopold Oyono (1929-2010) Dernièrement il y a pas si longtemps ma femme à demandé des moules gratinées au resto, putain une cagade on aurait dit des moules rachitiques passées...

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Pâte à frire extra simple, au vinaigre, vrai !

Par jupi

Voici une façon de faire une pâte à frire extra simple et qui ne laisse aucun goût de vinaigre comme vous pourriez le penser. A la suite vous trouverez une recette de : Beignets de poisson - courgette Préparez la pâte à frire extra simple Dans un saladier...

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Dorades au four à l'aneth sauvage et pastis

Par jupi

Voici une recette cucu la praline de dorades au four. En principe je les grille tout bêtement à la braise ou dans une version améliorée , farcies avec quelques oursins ICI. La flemme aiguë étant tenace j'ai donc simplement tourné le bouton du four plus...

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Confiture de Figues blanches

Par jupi

Rediffusion : une confiture incontournable dans le VAR CONTITURE DE FIGUES BLANCHES Dites "Marseillaises Et un autre version ICI Cette confiture demande un peu de temps mais ravira petits et grands, et en plus elle est à la mode il parait ! Traités comme...

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