En Provence lorsque l'on parle de l'aioli, on ne parle pas de la sauce, mais du plat complet, il n'y a pas de petite ou grande aioli Que tous ceux qui veulent me laisser des commentaires , le fassent, ici les commentaires ne sont pas modérés, vous pouvez...
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Et bien voilà, des ondes maléfiques se sont abbatues sur mon fouet magique et ont transformées l'aioli en une émulsion assez instable, la belle et véritable morue était de sortie mais elle a été déçue par le contenu du mortier, je pense me faire Hara...
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Punaise, même mister google sait ce que c'est que la Raïto, au début il me mettait essayez Rata, Rate, mais maintenant il commence à être un peu plus apprivoisé Avant à "braconnage" il proposait "bronzage", maintenant on y trouve la forme conjuguer "que...
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Comme dit dernièrement dans mes articles, le chou est en ce moment peu cher sur nos étals. Pour participer, chose que fait rarement, à un concours de gratin sur Plurielles, j’ai réalisé une espèce de gratin semi-lasagne. C’est sur que je n’ai aucune chance...
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Voici une recette très facile et bien de saison, si vous n'avez pas de BBQ agréé* HEUUUUUUU (attention on ne rigole pas avec ça dans le Var) faites les au four ou sur grill électrique Poivrons rouges grillés au feu de bois et à la pommade de filets d'anchois...
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Recette classique qui n'a pas besoin d'être dénaturée ou "revisitée" La recette est hyper simplissime, et en utilisant des produits de choix vous régalerez tout le monde avec un classique plat simple, faites en de grosses quantités, cela se mange froid...
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Ba oui, je vous mets une photo appétissante (sans la présentation nouvelle cuisine où on crève de faim) mais comme je suis fatigué, je finirai l'article demain ou après demain, veuillez m'excuser, et mille merci pour toutes vos visites si gentilles
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Mélette de tchis Omelette de pois chiches O : lorsque vous verrez ce chiffre cela indiquera le prix déboursé pas la ménagère de l'époque Non, ce n'est pas une langue étrangère, seulement du provençal un peu déformé par le dialecte pratiqué dans mon trou....
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Ce n'est pas une recette mais juste quelques images de tomates dites assez grosses. Les plans ne sont pas très productifs mais elle sont délicieuse et pèsent environ 500/600 grammes pièces. Pensez à faire des Pan Bagna ou de la Soupe au Pistou, quand...
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Vous allez me dire « quoi de plus banal que du rosbif » et vous aurez raison ? Toutefois il i y a les Morilles sauvages pour sauver ce plat si banal servit en de si courantes occasions D'accord c'est coupé épais, mais vous ne connaissez pas pas mes invités...
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