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Recette simple mais qui demande un peu plus temps que les Nuggets de volailles (ouvrir le cube de panure, faire rentrer le poulet, refermer la panure et mettre à frire, personnellement je ne suis jamais arrivé à faire entrer le poulet entier, y a un truc)...
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Les figues noires "normales" c'est pour dans pas longtemps, alors préparez vos bocaux Ben oui c'est laid, mais que c'est bon, du pur concentré de fructose, à manger sur l'arbre directement. Et bientôt la fameuse confiture de figues blanches Ou alors en...
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Malgré ma petite forme, oui vers 18 heures les cachets cessent leurs effets, j'ai voulu faire des ficelles. Nos boulangers ont perdu la vraie taille des ficelles, parfaite adéquation entre le bol , le beurre, la confiture.....blablabla. Bref j'ai essayé...
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Rien de fracassant c'est même obscène aujourd'hui fleurs de courgettes farcies . Un bon conseil pour en réaliser une bonne quantité, prenez des fleurs de première de fraîcheur, car une nuit au frigo complique bien les choses. Pour la farce vous choisissez...
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Encore une banale recette, mais bien goûteuse Lapin à la tomate et à l'ail Bien que la saison des tomates du jardin ne soit pas encore au rendez vous, voici un lapin à la tomates réalisé avec de la pulpe de tomates du jardin -congelée- Lors de la pleine...
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Minimaliste pourquoi ! Tout simplement à la main sans aucume machine, lorsque je fais une recette je cherche tourjours comment ils / elles faisaient Voici donc un tout petit article, la recette complète viendra mercredi.....selon ce que décide mon endocrinologue,...
Lire la suiteLa Brandade de Morue (source Gustave Garlin 1889 et Reboul) Théorie Il faut de la bonne morue pas trop trempée et bien écaillé, la faire dessaler une nuit (12 heures dans de l’eau fraîche) auparavant. Faire cuire en démarrant à froid, enlever l’écume...
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Avant la daube varoise une Théorie Jupitérienne Les gens avaient peur de se perdre et de ne plus retrouver leurs maisons, ils marquaient donc leurs initiales sur leurs portes, par contre je ne vois pas du tout la nécessité de ce trou, judas peut être...
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La question : pourquoi pas d'oeuf ? rajoutez un oeuf en lieu et place de l'eau Mettre de la semoule extra fine de blé dur selon la grosseur de l'oeuf, et voila, vous avez des pâtes aux oeufs frais Est ce que vous voulez les churros en vidéo ? De vrais...
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Le Caviar des pauvres pour les soirées d'automne Dans la série grande misère je vous propose ce "caviar". Si vous voulez manger du vrai caviar vous pouvez poser votre candidature pour la présidence , mais attention les places sont chères. Si vous n'êtes...
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