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Oreillettes Recette très simple mais un peu longuette, surtout si on le fait seul. Bien sûr il y a de nombreuses variantes, mais cette recette s'approche au plus près de la vieille recette de nos mémés Provençales Rien de vous emp^che de faire venir des...
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Debout réveillez vous, dépêchez vous d'aller ramasser à la "fraîche" (il fait encore très très chaud dans la journée ici) quelques kilogrammes de prunes noires dites (Prunes de Brignoles) miraculeusement sauvées d'un désastre*. Ces prunes ont une peau...
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Voici une recette dans l'air du temps J'utilise ici que des produits natures , de mon village, c'est à dire trois fois rien. Du fromage de chèvre bien parfumé avec un soupçon de romarin Quelques gouttes de miel de lavande Des figues sèches blanches dites...
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Dernière nouvelle : Nicos à vendu la Corde à Agela pour rembourser la dette Corse révoltez vous ! Vous savez que lorsque l'on parle de blanquette en Provence ce n'est pas de "Blanquette" que l'on parle, mais plutôt de sauté, la plupart du temps c'est...
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D'accord les fèves sortent de terre ce n'est danc pas la saison (qui sait si je serais encore en vie à ce moment là) mais encore quelques mois et vous pourrez manger une gentil plat fait avec de bonne choses Je sais que je vais à contre courant de la...
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Non ce n'est pas une élucubration sortie de ma cervelle diluée, du moment que je ne mélange pas les fraises tagada et du tofu OGM. Cette recette est une classique de la cuisine provençale, mais je doute que vous la trouviez dans un restaurant car c'est...
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Cet hiver anormalement doux , à fait que la douceur de celui-ci permette aux délicieuses asperges sauvages de sortir avant le printemps , bizarre bizarre Farfalle aux asperges sauvages Voici un tout petit plat très simple et délicat, et en plus bon marché...
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Primo , trouvez un prunier abandonné et servez vous largement, faites vos réserves car en 2012 c'est la fin du monde Vous pouvez rammasser celles tombées au sol pour en faire de l'eau de vie (prohibed) Comme vous avez pu le voir sur les images d'hier,...
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C'est bien beau la neige mais cela m'a ratatiné mes fèves, grrrr, - 7° ce matin Voici quelques images de mon titou village sous la neige de ces derniers jours, ba oui c'est banal. Pensez à donner à manger aux petits Zoizeaux qui sont Zaffamés les oliviers...
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Vous croyez que j'allais mettre "ailerons de requin", nan, je ne suis pas un sauvage, ces poisson sont décimés par la pêche à outrance pour alimenter le marché japonais. Dire que ce poisson est un vrai survivant de la préhistoire, en un siècle les hommes...
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