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Assiette provençale de crudités

Assiette provençale de crudités

L'été n'est pas trop propice aux excès alimentaires, aujourd'hui je vous propose une assiette très simple de crudités. C'est évident que l'été n'est pas de partout pareil en France, excusez moi d'avance car je sais que certains souffrent de cette pluie...

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La marmite surprise

La marmite surprise

on peut faire à manger simplement et "bon" tout en cuisinant à l'extérieur, et utiliser la chaleur gratuite d'un écobuage, à vous de découvrir ce qu'il y a dans cette marmite qui va cuire deux heures à l'étouffée. Je profite du feu de bois et en voici...

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Feu de cheminée et (Orthorexie)

Feu de cheminée et (Orthorexie)

Pourquoi donc l'Orthorexie ou comment marcher sur la tête Attention ici vous nager en pleine Orthorexie Revenons en ce jour à la cuisine de base des nos lointains ancêtres, la viande cuite au feu de bois, et quelques avantages de la cuisine au feu de...

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Cuisine des pauvres, des oignons à la braise mais pas que.....

Cuisine des pauvres, des oignons à la braise mais pas que.....

Effarant de Sonneries, allez chez LIZA voir ce que qui me fait dresser le peu de cheveux qui me reste, il s'agit dupain !!!!!! Le Torchon brûle au fournil Hier je vous parlais de la décroissance, mais ce n'est pas cela, c'est juste une cuisine qui profite...

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La cuisine des pauvres

La cuisine des pauvres

Tout d'abord excusez moi de n'avoir pu vous répondre, cela sera fait bientôt Sous ce triste titre se cache en réalité une cuisine que les riches ne connaissent pas. Les gens des villes de même, sauf s'ils ont eu des parents ou grand parents campagnards....

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Courgettes Niçoise farcies à la morue

Courgettes Niçoise farcies à la morue

"la soupe au pistou" clic ICI Pour rester dans les plats de saison je vous propose une recette très simple de courgettes Nicoises farcies à la morue Les recettes classiques emploient comme farce de la brandade, mais pourquoi faire compliqué lorsqu'on...

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Longe de porc aux carottes à l'éfouffée (feu de bois)

Longe de porc aux carottes à l'éfouffée (feu de bois)

Ce matin comme tous les matins que valls a créé, je suis allé relever mes "laçades" collets, et cette fois point d'ami Ricoré, j'ai juste marché dans un truc marron et mou, qué cagade, c'était son ami, "l'ami Nutella" bon dieu quelle merde, je ne sais...

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Petits pains aux aubergines

Petits pains aux aubergines

PETITS PAINS AUX CONSERVES D'AUBERGINES Attention aujourd'hui les photos sont nases mais ces petits pains sont supers pour les pique nique En ce moment je profite de faire fonctionner le four car il ne fait pas trop chaud,, juste 30 dans la cuisine, ba...

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Un peu de compassion pour les travailleurs du soleil

Ancien travailleur du bâtiment je peux vous assurer que les métiers s'exerçant à l'extérieur sont pénibles. En ce moment dans le Sud/Sud on souffre de la chaleur. Ok en tant que retraité je peux me mettre à l'ombre avec "beer" quand je veux, mais il en...

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Poivrons rouges grillés au feu de bois accompagnés d'anchois pillés

Poivrons rouges grillés au feu de bois accompagnés d'anchois pillés

Poivrons rouges grillés au feu de bois et à la pommade de filets d'anchois Attention il fait chaud , soleil, et très chaud, buvez abondamment, et pas que du pastis, un peu d'eau que diable ! (comité des retraités qui veulent rester en vie et coûter un...

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