La marmite surprise

26.08.2014 …

Par jupi

on peut faire à manger simplement et "bon" tout en cuisinant à l'extérieur, et utiliser la chaleur gratuite d'un écobuage, à vous de découvrir ce qu'il y a dans cette marmite qui va cuire deux heures à l'étouffée. Je profite du feu de bois et en voici une autre façon bien pratique de l'utiliser. Non il n'y a rien à deviner, il y a des couches comme des lasagnes : de cotes de porc, oignons, endives, pommes de terre, et carotte, et sans gras, des aromates classique et de l'eau, pas d'huile

et croyez moi, même 10 heures après rien n'est calciner est les ingrédient restent intact , sans goût de fumée ! Et bien sur j'ai oublier de faire une photo du mian

un petit rappel, pour les pommes de terre enrobées de papier alu (oui c'est pas bon l'alu) , avec la peau bien sur, c'est une heure dans les braises étouffées, après elles se dessèchent

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La Cachina

22/02/2014 17:56

non pas vraiment, mes voisins mange comme des pinsons le tronc , heuuu......c'est du cyprès, alors je vais en couper un bout pour faire banc , mais seulement dans X années quand il n'aura plus de résine il fait mistral assez fort aujourd'hui bonne fin de soirée

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René l

26/08/2014 17:07

Bonjour Jupi. Mais tu dois régaler tous tes voisins et même le village à chaque fois que tu fais un plat ou alors tu as toujours des invités !!! J'espère que le tronc coupé tu vas le bichonner pour t'en faire un petit banc pour regarder murir les olives !! hihi. Bon week-end ensoleillé à tous *.

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La Cachina

22/02/2014 17:52

tu verras que tout sera interdit bientôt

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mounic

22/02/2014 15:43

revenons aux bonnes méthodes!

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La Cachina

22/02/2014 17:57

oui, simple pas rapide mais économique, et zéro surveillance