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Tapenade (Tapénado) + tapenade aux oeuf durs (Chanot Bullier)

Tapenade (Tapénado) + tapenade aux oeuf durs (Chanot Bullier)

Pour tous celes et ceux qui ne le savent pas , Tapéno signifie en provençal : Câpres, et le Tapénadier tout simplement le Câprier, à noter que l'on dit La Câpres en Provence lorsqu'il s'agit du bouton floral. Bé oui plein de mots féminins alors qu'ils...

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Tapenade verte (pour les dames)

Tapenade verte (pour les dames)

Tapenade verte Pour celles et ceux qui veulent des poivrons farcis royaux, faites donc un tour ches mon ami Jean Luc (aioli overblog) Encore une petite entorse à la cuisine provençale, et la, je sens que je vais me faire lyncher par les vrais Provençaux....

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Grillades mode d'emploi (saucisses maison)

Grillades mode d'emploi (saucisses maison)

l'automne approche autant se faire du bien au ventre et reprendre tous les bourrelets perdus pendant vos dispendieuse vacances. Si vous vivez dans les bois entre , ours, loups, renards, écureuil et surtout la redoutable musaraigne, sachez que le feu en...

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Travers de porc minceur (recette d'été)

Encore uune pour notre ministre que je me ferais la joie d'inviter à ma table et lui faire cuire ce travers de porc au micro ondes. Cette recette est vraiment très classique, mais comment associer , travers de porc avec le mot minceur ? Le secret est...

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Pâté de pommes de terre "estanque fam"

Pâté de pommes de terre "estanque fam"

GROS SERVICE DE RECHERCHE Je voudrais savoir le nom de cette vieille recette ; please ! Pour les amateurs de Tian de légume , je vous propose de vous rendre aujourd'hui auprès de mon ami AIOLO BLOG (J-L) http://aioli.over-blog.com/article-tian-de-legumes-au-thym-106272945.html...

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Gras double à la Marseillaise (incontournable)

Gras double à la Marseillaise (incontournable)

Donc voici une recette parmi les centaines derecettes , du gras double à la Marseillaise http://www.pacainfoeco.com/magazine/gastro/grasdouble.html Je suis un animal sauvage impropre au dressage. ... D'ailleurs, on m'a dit que le premier mot que j'ai...

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Notre marché de Mardi dernier

Notre marché de Mardi dernier

La prochaine fois je vous montrerai le marché aux esclaves, si j'arrive à foutre la main sur cette pue thym de machine à remonter le temps. Il est 7 heures et déjà le soleil darde ses rayons, juste le temps de boire un petit noir avant la cohue, et faire...

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Omelette de ratatouille

Omelette de ratatouille

Comme promis je vous met ces quelques photos volées de mon petit renard prêt à bondir et à me dévorer Je vous raconterais l'histoire , mais il a dû être abattu par des chasseurs depuis ____________________________________________________________ OMELETTE...

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Poulet rôti à l'ancienne (cheminée)

Poulet rôti à l'ancienne (cheminée)

Un classique du blog, et bien sur une rediff car je vais mollo mollo Je réponds aux questions d'avance : la ficelle ne brûle pas, et il n'est pas interdit de faire du feu dans une cheminée à feu ouvert ; oui je brûle du pin sec résineux qui contient des...

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Ratatouille à cheval

Ratatouille à cheval

Recette quasiment de saison : SOUPE AU PISTOU (clic ICI) Quelquefois on se réveille avec de curieuses envie : comme manger des tartines d'anchoïade et du café au lait, mais ce matin après mes étirements matutinaux (molo hein), je me suis demandé pourquoi...

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