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Tripes à la Marseillaise

Tripes à la Marseillaise

il fait frisquet alors pourquoi pas un bon truc qui cale! Oui je sais c'est pas présentable , surtout l'assiette et la nappe, mieux vaut se concenter sur le miam. Oui je sais que certaines et certains vont faire berk, mais c'est pas plus horrible qu'un...

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Farfales* de Polenta au Civet de Sanglier

Farfales* de Polenta au Civet de Sanglier

Etre bête, égoïste, et avoir une bonne santé, voilà les trois conditions voulues pour être heureux; mais si la première nous manque, tout est perdu. Gustave Flaubert (1821-1880) J'ai fait cuire de la vrai polenta , pas celle précuite, non de la polenta...

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La vraie ROUILLE (celle aux foies de dorades)

Préparez vous pour la pâte de coings Un vieux proverbe gastronomique, et qui cependant est renié par les vrais gastronomes, dit que, lorsqu'il y en a pour un, il y en a pour deux. Alexandre Dumas père (1802-1870) Si vous êtes encore en vacances dans le...

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Omelette aux câpres du jardin + recette câpres

Omelette aux câpres du jardin + recette câpres

Un petit cadeau tout d'abord, Jupi avec son papa, défense de rire, nan je ne suis pas une fille , la mode à cette époque était comme ça, dur pour un garçon, non ! C'était barboteuse ou jupette. heu pas celles de "Juppé" L'omelette aux câpres En fin d'article...

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Poulpe à la provençale

Poulpe à la provençale

Redif because malade Poulpes à la provençale Ou céphalopode (ceux qui marchent sur la tête) provençal qui a prit un coup de soleil sur le teston Ok la photo ressemble à la chevelure de Méduse, faut dire aussi que j'avais un peu forcé sur ma dose de LSD...

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Pâtée de pomme de terre pour pauvres

Pâtée de pomme de terre pour pauvres

Cette fois on va faire une recette facile et bon marché, mais en habit de jour de fête. Ce pâté est un pâté sans viande , sans cuisson , dont la vraie réalisation se trouve ICI. Il peut se servir avec de la mayo (nan pas en tube) ou une bonne aioli Les...

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Reste de rôti de porc en sauce

Reste de rôti de porc en sauce

En ce moment j'ai des coupures intempestives d'internet, elles sont dûes à des problèmes de câblages dans mon installation intérieure. Donc en ce moment j'essaye de simplier à mort ce câblages démentiel pour faire simple. Jusque là vous vous demandez...

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Pommes de terre à la Provençale

Pommes de terre à la Provençale

Pommes de terre à la Provençale Recette en fin d'article Si un animal vous dit qu'il peut parler, il ment probablement. Si un animal vous dit qu'il peut parler, il ment probablement Proverbe Africain proverbeSi un animal vous dit qu'il peut parler, il...

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L'aventurier de l'Arche perdue

Cela se passait il y a eu quelques jours. Ste Maxime a eu droit à un violent orage de grêle. Ici dans le Haut Var il il y a eu aussi un peu de grêle mais ce fut très local et léger, par contre à certains endroits les orages ont été violents mais brefs...

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Les nouvelle du renardeau Coquinou

Les nouvelle du renardeau Coquinou

Un peu de nouvelle de mon petit renardeau qui est venu me voir hier soir j'ai pu le filmé en vitesse et j'ai mis les vidéo sur Daylimotion http://www.dailymotion.com/videos/relevance/search/coquinou+1/1 http://www.dailymotion.com/videos/relevance/search/coquinou+2/1...

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