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La Pichade Cuisson mi-hauteur 20 minutes à 200/210° La Pichade est une sorte de pissaladière de Menton Recette assez simple comme vous allez le voir. Comme pour les pissaladières la pâte est une pâte à pain, la garniture est composée de sauce tomates...
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Terraïto Pour 4 personnes Un mot étrange mais pas tant que cela. DSC20109.jpg - 12 foies de volailles bien frais (vous pouvez prendre des vieux foies pas très frais selon les invités, ils se souviendront de vous ainsi) - 1 bel oignon blanc, un beau quoi!...
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Poulpe à la Tomate ___________________ J'adore les poulpes, c'est vraiment charmant comme animal de compagnie, pas bruyant ni méchant, le seul inconvénient c'est qu'il dort au plafond et laisse tomber quelques fois un peu de matière visqueuse. Un détail,...
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Pour bientôt veut dire : quand les "vrais légumes seront là! Je sais que pas mal de personnes et surtout d'enfants n'aime pas la ratatouille , tout cela à cause d'une légère amertume. Avec quelques pratiques simples on peut toutefois éliminer ce léger...
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Morue au blancs de poireaux Fournitures : - 500 à 600 grammes de morue salée à faire dessaler 24 heures au moins - 3 blancs de poireaux - un peu d'huile d'olive - 1 bonne cuillère à soupe de farine - 1 verre 1/2 de lait normal - un peu de chapelure de...
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Fougasse aux fleurs de Marjolaine La fougasse, pain fantaisie du sud de la France, n'est pas très difficile à faire. Vous pouvez la réaliser directement avec de la levure sèche active ou de la levure de boulanger fraiche. Cette version est faites directement...
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Voici un plat simple peu cher, simple et dans l'air de la crise qui dure Boulettes de pommes de terre farcies gratinées Partons sur la base de 500 grammes de pommes de terre - 1 /2 kg de pommes de terre à purée - 250 grammes de chair à saucisse - 1 gros...
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Pour faire suite à l'étoile de terre, voici la recette très simpliste dans la série rediffusion, oui je regrette car j'ai plein d'idées en tête, genre comment tester les potions rajeunissantes sur les troncs de pins, ou, comment les aiguilles de pin font...
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Sachez que je le vénère, sans oublier la fèves fraîche. Vous savez en Provence on a un petit estomac, petit appétit, petits besoins, alors on a des petits artichauts qui pour nous faire plaisir donnent le meilleur d'eux mêmes Pour les renseignements généraux...
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Avant que je vous remercie toutes et tous pour tous vos messages de voeux, il va falloir que je me retape un peu la santé.Toutefois je tenais à vous montrer que mes lectrices et lecteurs sont vraiment des personnes épatantes. Voici un petit aperçu de...
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