/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F09%2F93%2F428888%2F27738320_p.jpg)
Dans le Var on a très peu de spécialité culinaire, mais notre Daube de sanglier est la meilleure , heu ...il paraît Daube de Sanglier à la Varoise et sa Polenta qui va bien avec (Oui je peux faire des titres encore plus long) Ma mère dit toujours: L'amour,...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F16%2F84%2F428888%2F26840369_p.jpg)
Plat de cotes de sanglier à la pommade d'aïl Pour vous rassurer un bête rousse est un sanglier de 8 à 12 mois environ, bref les meilleurs, et non pas un chauve souris au duvet péroxydé. Il y a encore meilleur mais cela ferait bondir pas mal de mes visiteuses,...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2Fdh_zCzTHfY9qN-Xp_GwMMRY1R6U%40300x225.jpg)
Et oui c'est du banal aujourd'hui, mais du banal de saison avec de vrais poivrons Recette simple mais qui demande un peu plus temps que les Nuggets de volailles (ouvrir le cube de panure, faire rentrer la purée poulet, refermer la panure et fermer le...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fcachina.unblog.fr%2Ffiles%2F2008%2F02%2Fdsc052421.jpg)
Pâte à frire simple comme bonjour Pensez aux légumes qui vont arriver , et plus tard les fleurs de courgette ou d'accacia Dans un saladier, terrine ou cul de poule, bref ce que vous avez, mettez dans l'ordre : - 250 gr de farine tamisée T 55 ou autre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2Fh3DcFKG_1Q1XNpjEoi4FWdg4NCo.jpg)
Nouvelle rubrique dans trucs et astuces : vous allez avoir droit à des bidouillages et des trucs à faire frémir les mamans, évanouir les personnes sensibles, effrayer les araignées apprivoisées, et même réveiller la momie de Rascar Capac, bref les Cieux...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FUonEcKSshCId0XefVf8U0eMz83I%40500x375.jpg)
Enfin l'été est arrivé, ouf, mais il fait juste 30 à l'ombre et 55 au soleil, encore quelques degrés et je serais content. Dire que l'on attend depuis 10 mois pour deux petits mois de gentil bonheur Aubergines au four, ou BBQ Une rediffusion utile Entrée...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FEZfsHwfF3S4cm0G4M8vgaGkA7-I.jpg)
La vidéo est en fin d'article En avant pour la suite de la saga Opinel à tout faire. Comme je vous l'ai déjà dit ici on mange de préférence les moules crues, c'est comme ça et pas autrement, d'accord on est submergé par la vague venu d'en haut qui nous...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fwww.iblogyou.fr%2FPhotos%2Fmaxi%2Fmaxi_48241.jpg)
Beignets de courgettes râpées Prendre 3 jeunes courgettes se super marché, sans goût comme "les tomates idem" Les râper à la râpe à main peau comprise Salez légèrement et mettre dans une passoire pour en exprimer l’eau et le jus. Pendre un solide torchon...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F5tHmauL_35B_RlTkrOxyOGteH7o%40630x472.jpg)
Ici on farcit tout, en premier on se farcit les hommes politiques, ensuite quelques "légumes" dont certains ont un goût qui "reproche". Dans cette recette assez usitée encore dans le Haut Var, on remédie à cette inconvénient en faisant bouillir les oignons...
Lire la suiteEt voila il nous ressort son Opinel rouillé, avec "jeux interdit" ! Oui je sais ce que vous pensez derrière votre écran plat, je vous vois Bref, c'est la saison du cinéma, (Cannes c'est pas loin) vous avez donc droit au grand art , cette fois version...
Lire la suite