750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

La Cachina Vous y trouverez les plats les plus traditionnels de la Provence, des recettes intactes. Vous verrez que ces recettes sont faciles à faire et ne nécessitent pas de compétence particulière, seulement du bons sens et des bons produits. Quel

Pommes au miel de sarriette

Attention, c'est le moment de planter les fèves "A la Sainte Cécile une fève en fait mille" Je vais essayer de planter 1 euros on verra bien !! Dans la série "Cagades" , je vous présente mes pommes au caramel. Attention qui dit cagades ne veux pas dire...

Lire la suite

Corona de la Semana Santa (Espagne)

Ce matin dur réveil avec un mal aux cheveux, mais je sais presque pourquoi, un de mes trois neurones restant a essayé de se faire la malle en passant par le trou d'un cheveu, bé oui, je n'ai que trois neurones, les trois C, Couillonades , Conneries et...

Lire la suite

Charlotte aux poires

Charlotte aux poires

Ne pouvant pas supprimer l'amour, l'Eglise a voulu au moins le désinfecter et elle a fait le mariage. Baudelaire, Charles (1821-1867) Gros avantage pour Noël c'est un dessert qu peux se faire à l'avance Les desserts sont rares sur ce blog, ben oui je...

Lire la suite

Palets à l'anis doux

Aujourd'hui c'est mon anniv, pfff qué cagade de naître si près de Noël Palets à l'anis Biscuits que l'on trouve sur tout le pourtour méditerranéen, et se confectionnent plus ou moins de la même façon que ci-dessous Base : 1 verre de 15 cl - 3 oeufs -...

Lire la suite

Gâteau de semoule aux pêches blanches

Gâteau de semoule aux pêches blanches

Attention j'en vois qui commence à ricaner, car en principe ça rate.Le plus dur sera de trouver les pêches blanches en cette saison ou alors des givrées sous la neige en haute montagne vers 4000 mètres Petit dessert facile à faire, le plus dur est de...

Lire la suite

Biscuits à l'anis vert doux (version vidéo)

Biscuits à l'anis vert doux (version vidéo)

Sachez que je m'étais décarcassé pour faire cette version vidéo, maintenant c'est la carcasse qui lache, bonjour vieillesse ! Si je me sens, je vous mettrais des photos de différents anis, un jour,..... ils sont parents de l'aneth Errata *dans la version...

Lire la suite

Un Kouglof perdu en Provence

C'est en visitant le "Chaudron Magique " d'Applemini que l'envie de faire un kouglof m'est venue. Remarquez que si je n'avait pas acheter un lot de moules chez Lidl avec ce fameux moule inclu, j'en aurais jamais fait. J'ai suivi à la lettre la recette...

Lire la suite

Biscuits aux fruits secs très simples

En principe c'est le moment (bon d'accord c'est passé carnaval) de faire des « Oreillettes », « Merveilles" , « Bugnes » etc..... Cette fois je vais faire des biscuits aux fruits secs de Provence, amandes , noix, figues, noisettes etc... le choix ne manque...

Lire la suite

Un dessert hyper simple

Dessert, qui une fois sur la table ravit petits et grands, 100% naturelles et gratuites (pire que BIO) lorsqu'elle viennent de votre jardin et rincées par dame la pluie. Variété Burlat Aujourd'hui 12 mai 2012 il a fallu tomber le tee shirt (mot provençal),...

Lire la suite

Gâteau tendre aux cerises

Bien que souffrant , je vous met in petit gâteau cerises, étant donné que c'est la saison; dans cette version je vous conseille d'utiliser des cerises à chair ferme, genre "coeur de pigeons" etc...... Ce n'est pas un gâteau compliqué, et sachez que si...

Lire la suite