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Oui, mais c'est quoi ? Tout à fin de l'article vous allez trouver une vidéo de piètre qualité, mais qui date de quelques minutes, le ciel bleu de ma provence Il faudra attendre pour que cela soit meilleur encore.Cela se mange, c'est évident, qu'il est...
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Pourquoi pas une omelette aux câpres. C'est Provençal, ne vous faites pas du mauvais sang, souvent cette omelette était présente dans nos assiettes "avant", vous pouvez vous renseigner auprès de mes lectrices ou lecteurs certains la font encore ! Moi...
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Attention cette fois c'est une spécialité Provençale, elle n'est pas AOC, mais il ne faut pas m'encagner avec la provenance Un grand merci tout d'abord à mes hébergeurs Thomas et Thibault d'Iblogyou C'est un petit hébergement mais au moins il fonctionne...
Lire la suiteJe vous remets cette recette car si mon blog n'est plus là bientôt, gardez cette recette précieusement. Pour petit mangeur ou tête à tête amoureuxje sais ce n'est pas trop romantique, maissachez que l'artichaut est une fleur. Cette recette n’a rien d’original,...
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Fougasse aux olives noires Les fleurs ne sont pas pour JC, mais pour les dames et gentes damoiselles Notre ami JC pour me sortir de ma morosité, me demande de faire une fougasse aux olives et lardons , malgré mes nausées récurentes j'ai donc essayé de...
Lire la suiteVoici ce que nous apprenions à l'école en 1958 et bien d'autres années ensuite L'hymne Provençal Paroles de Frédéric Mistral COUPO SANTO (COUPE SAINTE) Prouvençau, veici la coupo Que nous vèn di Catalan. Aderèng beguen en troupo Lou vin pur de nostre...
Lire la suiteC’est le moment des bons petits pois frais du jardin, si délicats et si bons. Pour environ 1.5 kilo de petits pois en cosse. Dans une bonne cocotte en fonte émaillée, faites chauffer en peu d’huile d’olive, et ajouter du petit salé blanchi et coupé en...
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RAGOÛT d'ARTICHAUTS et LEGUMES PRIMEURS En prime le première cerise Burlat rouge , aujourd'hui le 28 avril 2007 Pourquoi Lilliputiens , et bien la récolte dans mon jardin n'a pas été fameuse, comme les photos vous le montrerons Cette recette n'a rien...
Lire la suiteArticle programmé excusez moi si je ne réponds pas à vos commentaires qui me font très plaisir, la plupart du temps je pars me réfugier dans la colline et je rentre à la nuit. Avant hier il y avait une véritable tempête de Mistral froid, hier miracle...
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