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Longanisse après sept jours de séchage Voici la recette pour la réaliser soit même . C'est facile mais il faut un peu de Méthode La quantité des ingrédients est donnée pour 10 kg de viande de porc hâchée Pour obtenir cette quantité il faut: - 1/2 poitrine...
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La menthe sort ses plus belles feuilles pour nous offrir un futur taboulet merveilleusement parfumé Il y a quelques jours j'ai fait de la "longanisse , recette ICI ou en fin d'article, ou mieux retournez au 2 mars 2008", saucisse sèche d'origine Espagnole,...
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L'origine du taboulé est Moyen Oriental, plus spécialement du Liban Notre ami Sathen en fait d'ailleurs l'éloge http://www.sahten.com/?2006/03/10/taboule-libanais La recette ci-dessous et une version méridionnale de ce taboulé Recette rafraîchissante...
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Les artichauts bouillis aux olives est une erreur de programmation, d'ailleurs la recette n'était pas terminée, mille excuses Excusez moi si je ne suis pas prrésent sur vos blogs, mais ma machine à cailloux m'embête encore Après avoir supplié plusieurs...
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LUNDI : Poulpe à l'Armoricaine Encore un titre ronflant pour une pâle copie de ce qui aurait du être des : AUBERGINES ALLA PARMIGIANNA de chez Flo Pour devenir un simple gratin d'aubergines aux restes du Frigo Que Flo me pardonne Donc si vous voulez la...
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Ce n'est pas du tout la forme , alors ne vous étonnez pas de mon silence sur vos blogs Soupe à la longanisse Vous ne vous souvenez peut être pas ce qu'est la longanisse en voici un petit rappel ici. En bref c'est une saucisse maison originaire d'Andalousie....
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En réalité se sont de faux calzones que je fais dans cette recette à la noix La pâte - 250 grammes de farine T55 - 100 grammes de farine de blé dur * - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 sachet de levure sèche vivante - 1 cuillère à café rase de...
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En passant devant mes quelques pieds de vignes il m'est venu l'envie de faire des feuilles de vignes farcies ou Dolmadakia , spécialité grecque. Je suis donc allé "piquer" la recette sur le blog de Liza Grèce et je ne doute pas qu'elle doit bien mieux...
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Voici une recette de Thon rouge frais en sauce tomates et câpres au vinaigre C'était très classique avant, mais maintenant c'est devenu hors de prix Grand merci amis Japonais Il vous faudra pour 4 personnes : - 2 belles tranches de thon rouge, que vous...
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C'est la pleine saison des courgettes, profitons en. Vous pouvez faire de "Merveilleuses fleurs de courgette farcies ", comme Véron ,ou : Des beignets de fleurs de courgettes Des beignets de courgettes en rondelles ou rapées De la brouillade de courgettes...
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