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La Cachina Vous y trouverez les plats les plus traditionnels de la Provence, des recettes intactes. Vous verrez que ces recettes sont faciles à faire et ne nécessitent pas de compétence particulière, seulement du bons sens et des bons produits. Quel

Le veau aux olives

Veau aux olives 1 kg de veau en morceaux pas trop petitsUne dizaine de petits oignons blancs, mais des tout petits 2 gousses d’ail hachées à la demie lune, pas mixé surtout2 cuillère à soupe de concentré de tomates (coulis maison ou en tube) mélangée...

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Les Canistrelli à l'anis doux

Les Canistrelli à l'anis doux

POUR CAUSE DE SECRET DE FABRIQUATION JE SUIS OBLIGE DE NE LAISSER QUE LES PHOTOS Un four et demi Scholtes avec la photos de Jupiter ouvrir la porte pour voir un peu s'il ne des reste pas du gratin de crabes verts au melon de Tasmanie Vous voyez aussi...

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Epinards aux oeufs et aux anchois.

Epinards aux oeufs et aux anchois.

Il faudrait déjà que je commence par un bon petit déjeuner. C'est important, paraît-il, de commencer la journée avec quelque chose de chaud dans le ventre comme le Soleil. Egloff, Joël (1970- ) Laurier sauce Elle sont comme elles sont, sans quantités...

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Pâtes au Four et au Saucisson

PÂTES AU FOUR ET AU SAUCISSON Ou "Pasta a forno" Recette Italienne que ma soeur me proposait lorsque j'allais chez elle, elle est mariée avec un sicilien et possède de merveilleuses recettes qui vous enchanteraient, les sardines au fenouil sauvage entre...

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Anchois marinés au citron de Sicile

Anchois marinés au citron de Sicile

C'est gentils de passer et de me laisser plein de mots gentils, sachez que j'apprécie, mais je ne vous rends pas beaucoup visite en retour, et ce n'est pas bien, mais j'ai pas mal d'ennuis qui m'accablent en ce moment et ce n'est pas que le moral, croyez...

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Le Pécorino

Le Pécorino

voici un peu de rouge vif pour les dames Une future recette très simple PESTO DI FAVE E PECORINO Pistou de fèves et pécorino il vous faudra du Pecorino et des fèves fraîches Pour mes fèves il faut que j'attende encore, il fait froid et gris en ce moment...

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Pistou de Fèves et Pécorino

Pistou de Fèves et Pécorino

Pistou de Fèves et de Pécorino Recette très simple, mais où il faut de bons ingrédients Il faudra donc : - 1 mortier en marbre ou en buis - 1 pilon en buis de Moustiers Sainte Marie Et oui, pour préserver les saveurs intactes il vaut mieux piler cette...

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Sauces aux amandes douces (salsa di almendra dolce)

Article programmé A venir: 31/05 escargots des restanques grillés à l'aöli 01/06 Sardines aux tiges d'aneth sauvage Sauce aux amandes douces (Salsa di almendra dolce) Dis-moi qui tu fréquentes, je te dirais qui tu hais. Francis Blanche humoriste C’est...

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Sardines à l'aneth sauvage (recette sicilienne)

Sardines à l'aneth sauvage (recette sicilienne)

article programmé samedi dimanche des macros de petites fleurs , peut être, bisous à toutes et tous Je viens de recevoir un mail de notre amie à tous Marithé au grand coeur. Voici un petit encart pour aider http://lilie.over-blog.com.over-blog.com/, qui...

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Riz du soleil avec Pomodore

- 2 gros oignons blancs - 1 verre 15 cl de riz "Marty" soit 150 grammes - 5 gousses d'aïl - 1/2 feuille de laurier - 3 filament de safran - 1 tomate du jardin, une vraie - 1 pointe de fenugrec - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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