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En fouillant dans mon congélo, j'ai retrouvé un vieux sachet d'épinards et de la Morcilla (charcuterie espagnole qui ressemble à un boudin assaisonné), et il fallait bien que j'en fasse quelque chose Dans le Frigo il y avait des vieux oeufs durs Même...
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Vous vous rappelez que j'avais fait des anchois au sel, Aujourd'hui malgré ma petite forme j'ai tiré les filets pour les mettre au frais recouverts d'huile d'olive dans un bocal Ces anchois sont maintenant "fait" , cela ne veux pas dire "pourris", mais...
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Comment faire la garniture des pizzas à l'oignon à pâte épaisse ? Vous connaissez sans doute les pizza épaisses qui sont monnaie courante dans nos boulangerie du Sud, je ne sais pas pour le Nord, veuillez m'en excuser si cela existe aussi chez vous. Je...
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Voici une petie recette facille à faire et goûteuse (con mucho gusto) comme disent les espagnlos qui trouvent nos bouillons et ragoûts un peu fade Cette recette qui veut dire littéralement "bouillon de poule" n'est pas vraiment un bouillon, souvent plat...
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Un iris quasiment en conserve pour les dames, cela rappelle un peu l'été qui est bien loin maintenant, brrrr Explication, je voulais mettre quelques photos de la fête du coings d'hier, et ben je ne sais où elle sont passées dans mon ordi merdique comme...
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Poulet aux poivrons C'est d'un banal que c'est presque honteux que je mette un recette de ce genre, de qui plus est avec des légumes hors saisons, mais que voulez vous en allant faire mes courses dans le SM du coin les prix des légumes les plus bas étaient...
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Ne vous arrêtes pas à l'aspect de ce genre de charcuterie, j'ai déjà eu du mal à trouver la recette "vivante" Si vous n'aimez pas le porc où que cela vous rebute, cherchez dans le module "rechercher" de mon blog , des recettes plus conventionnelles Cette...
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Je ne sais si je vais faire bref ou m'attarder dans des explications à ne plus finir, en ce moment je "gatouille" un peu. Juré, demain j'attaque la suite du pain en vidéo et images car EDF ne met pas l'EJP et j'espère qu'il y aura du soleil Dans cette...
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Darnes de saumon (de M.....e aux pois chiches) Le poisson étant devenu extrêment cher je me suis rabattu sur de mauvaises darnes de saumon, ( mon arbre à poissons n'avait plus de fruits), infâme saumon venu de ne je sais où, nourri avec , je ne veux pas...
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Le nom de cette recette ne vous dira sans doute rien car elle appartient au vocabulaire de ma belle mère Andalouse, si vous connaissez le vrai nom je serais enchanté de le connaître. Cette recette permet de me servir du petit salé à l'Espagnole. Pour...
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