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RAGOÛT d'ARTICHAUTS et LEGUMES PRIMEURS En prime le première cerise Burlat rouge , aujourd'hui le 28 avril 2007 Pourquoi Lilliputiens , et bien la récolte dans mon jardin n'a pas été fameuse, comme les photos vous le montrerons Cette recette n'a rien...
Lire la suiteC’est le moment des bons petits pois frais du jardin, si délicats et si bons. Pour environ 1.5 kilo de petits pois en cosse. Dans une bonne cocotte en fonte émaillée, faites chauffer en peu d’huile d’olive, et ajouter du petit salé blanchi et coupé en...
Lire la suiteVoici ce que nous apprenions à l'école en 1958 et bien d'autres années ensuite L'hymne Provençal Paroles de Frédéric Mistral COUPO SANTO (COUPE SAINTE) Prouvençau, veici la coupo Que nous vèn di Catalan. Aderèng beguen en troupo Lou vin pur de nostre...
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L'automne arrive bientôt, ah non merdum, l'été n'est pas encore passé et le printemps semble être en léthargie. Bon ça ne fait rien, vous aurez au moins la recette pour la saison des champignons, s'il y en a. Le seul problème pour cette poudre c'est que...
Lire la suiteRéalisation des Casse Dents en vidéo Celle recette présente sur le blog était inédite en vidéo, alors avant de mettre ce blog en demi sommeil je tenais à vous la faire partager La vidéo n'est pas au top, c'est un peu fait à l'arrache, mais des images...
Lire la suiteComme les légumes sont très bons marché à cette époque il faut en profiter. Non c'est que les petits pois bien tendres sont arrivés, et il faut en profiter Voici une recette sortie des placards, en effet en ce moment je ne cuisine pas. Je cogite comment...
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Rien de nouveau sous le soleil ce matin. Si les pêchés sont en fleurs Voici une poignée d'asperges sauvages (asparagus acutifolius) que mon gentil beauf dédé m'a offert ce matin. Mine de rien c'est un petit délice en brouillade. Alors si vous habitez...
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Ce matin 29 février 2008 les premières fleurs d'abricotier s'ouvrent (oui je sais on est pas le 29, mais les photos datent du 29 février) Le romarin est déja bien fleuri depuis plus de 3 semaines, c'est maintenant qu'il faut le récolter et faire une cure...
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C'est une honte, passer de la douceur de la chantilly au noirceur du boudin , il fallait oser. Et bien je l'ai fait, et comme disent les gens bien informés "ce sont les hasard de la programmation" c'est pas vrai, c'est juste la flemme de changer la date....
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NAVETTES DE LA SAINT VICTOR ,ESSAI N°1 J'ai un peu parcouru le Web pour avoir cette recette secrète de Marseille , mais bien sûr je suis tombé sur un tissu de conneries, presque rocambolesques. Hier c'était mon anniversaire , 56 ans de bêtises, et ça...
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