Caponata Facile

Par jupi

Réfléchir, c'est fléchir deux fois. Alain Raymond dit Alain Damasio (1969- ) Pourquoi pas une Caponata ? Je sais que vous allez dire que ce n'est pas l'époque des aubergines, c'est vrai, mais c'est simplement pour vous y faire penser lorsque les bonnes...

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Salade de tomates à la "Toucon"

Par jupi

Voici une recette de salade de tomates à la Toucon. La seule différence , et elle est énoooorme, c'est le goût. En effet tous les composants de cette salade viennent du jardin, mûris sous le bon soleil, et sans aucun traitement. Excepté la mauvaise boîte...

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Spaghetti Roquette

Par jupi

N'ayez aucune crainte ce n'est pas une arme diabolique mis au point par nos amis transalpin. Une recette rapide à l'arraché, juste à l'instinct, comme nos amis italiens savent si bien le faire. Donc j'ai fait cette tite recette, juste avec de la salade...

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Poivrons farcis à la morue aux poireaux

Par jupi

Poivrons farcis à la morue aux poireaux Quelques fois je suis obligé de détourner (certains détournent l'argent public, chacun son choix) une recette pour utiliser au mieux les légumes Cette fois se sont de petits poivrons , sont destinés à accompagner...

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Côtes de Porc moutarde / cumin

Par jupi

Et oui c'est pas trop provençal, mais cela change une peu, et c'est très facile à faire J'ai fait cette recette pour deux côtes mais vous pouvez le faire pour beaucoup plus Ingrédients :(préparation 10 minutes même pas, cuisson au four 170° pendant 1h...

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Gâteau à la farine de châtaignes

Par jupi

Parmis les produits "top" à la con , ou tendance , le retour est aux produits de pauvres , devenus produits/prix de riches. Allez acheter des châtaignes ou de la farine de châtaignes et , vous verrez. Si vous voyez cette recette ci-desous, c'est que cette...

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Limoncello à Nono (Italie Méridionnale)

Par jupi

Dans la série "nos lectrices ont du talent", voici une recette de Nono, qui n'a pas de blog, et qui vient pour la première fois déposer une recette bien délicieuse de Limoncello En réalité se sont deux recettes car avec les restes des zestes de la liqueur,...

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Poulet à la frita, mais pas vraiment

Par jupi

I am so tired ! Bon après cela vous saurez pourquoi il n'y a que la photo de la recette. En effet l'état général est minable malgré un temps admirable, même bien chaud : 33° au soleil une pression de 1010 Hp, bien sur le soleil et un hygrométrie à 20%,...

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Brandade au Kenwood express

Par jupi

Petite citation du jour Eternité est l'anagramme d'étreinte. [ Henry de Montherlant ] Je suis dans la période express Il y a des jours où vraiment je n'aime pas me casser la tête. Après avoir passé un nuit de toux et de hoquets , je suis illico allé en...

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Taboulé ou Taboulet Express

Par jupi

Un truc simple et vite fait, la menthe fraîche est là, la ciboulette aussi, le persil tout tendre idem, TABOULE EXPRESS Il vous faut ça : - 1 oignon, - de la menthe fraîche (jardin) - du persil frais (jardin) - 300 à 400 gr de semoule précuite de semoule...

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