Penne Rigate aux olives vertes

Par jupi

Un iris quasiment en conserve pour les dames, cela rappelle un peu l'été qui est bien loin maintenant, brrrr Explication, je voulais mettre quelques photos de la fête du coings d'hier, et ben je ne sais où elle sont passées dans mon ordi merdique comme...

Lire la suite

Poulet aux poivrons hors saison

Par jupi

Poulet aux poivrons C'est d'un banal que c'est presque honteux que je mette un recette de ce genre, de qui plus est avec des légumes hors saisons, mais que voulez vous en allant faire mes courses dans le SM du coin les prix des légumes les plus bas étaient...

Lire la suite

Lapapa (charcuterie méditerranée)

Par jupi

Ne vous arrêtes pas à l'aspect de ce genre de charcuterie, j'ai déjà eu du mal à trouver la recette "vivante" Si vous n'aimez pas le porc où que cela vous rebute, cherchez dans le module "rechercher" de mon blog , des recettes plus conventionnelles Cette...

Lire la suite

Ragoût de blanc de seiches à l'espagnole

Par jupi

Je ne sais si je vais faire bref ou m'attarder dans des explications à ne plus finir, en ce moment je "gatouille" un peu. Juré, demain j'attaque la suite du pain en vidéo et images car EDF ne met pas l'EJP et j'espère qu'il y aura du soleil Dans cette...

Lire la suite

darnes de poissons aux pois chiches

Par jupi

Darnes de saumon (de M.....e aux pois chiches) Le poisson étant devenu extrêment cher je me suis rabattu sur de mauvaises darnes de saumon, ( mon arbre à poissons n'avait plus de fruits), infâme saumon venu de ne je sais où, nourri avec , je ne veux pas...

Lire la suite

Gurullos , ou potage espagnol aux pâtes maison

Par jupi

Le nom de cette recette ne vous dira sans doute rien car elle appartient au vocabulaire de ma belle mère Andalouse, si vous connaissez le vrai nom je serais enchanté de le connaître. Cette recette permet de me servir du petit salé à l'Espagnole. Pour...

Lire la suite

Pains de figues réactualisé

Par jupi

Ce robot cutter offert par Rue du Commerce il y a quelques année et qui était d'un prix modique (environ 40€ mais très solide), n'existe plus dans la gamme Kenwood, dommage, car hier il a été mis à contribution au max, et il a tenue le coup La recette...

Lire la suite

La Ratatouille Jeune

Par jupi

Encore un titre attrape couillon, il n'y a rien de jeune, les légumes étaient fatigués et attendaient le nouveau frigo (je pense que le livreur est jules Verne, punaise c'est long) Bref les légumes de serre merdique, ne se gardent qu'au frigo, même les...

Lire la suite

Oignons compotés à l'huile d'olive et herbes de Provence

Par jupi

Hier c'était fenêtre sur bleu, mais aujourd'hui c'est gris, alors allons y pour le bleu La nature nous rend le sourire tous les jours en ce moment et si vous êtes sages , cette semaine je vais essayer de vous mettre la recette de la paella Valenciana...

Lire la suite

Poulpes à l'Andalouse "Cuajadera" (très facile)

Par jupi

Poulpes à l'Andalouse (cuajadera) Préparation 15 minutes, cuisson 1 heure au four à 200° Ce plat peut se décliner aussi bien aux poissons ou avec des joues de porc ou d'agneau et s'appelle (une CUAJADERA), le plus souvent c'est au poisson Recette de ma...

Lire la suite