Ca c'est de la vraie cuisine !!

Par jupi

Et dire que j'aimais ça, si c'est vrai Vous pouvez me lancer des pierres si vous voulez Au fait, j'ai fais un gateau aux pommes vraiment Miam, moeulleux et tout et tout, mais j'ai la flemme de taper l'article, et même de trier les photos ! Cela se soigne...

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Cafetière Moka mini (nostalgie)

Par jupi

La musique casse bonbons est déconnectable en bas de l'article Je comptais vous mettre ma tarte aux pommes sans moule ,mais avec rebord en pâte, j'ai tout caguer en voulant décongeler ma pâte feuilletée , il ne faut pas se servir d'un sèche cheveux OK,je...

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Avant le Gibassier

Par jupi

Figurez vous que quelquefois je me complique la vie d'une façon pas possible; ce matin dans un moment de lucidité relative j'ai décidé de faire un gibassier. Ok je vous expliquerai ce que c'est quand il sera fait, en principe c'est un truc de noël, mais...

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Chapatis faciles

Par jupi

A force d'être malade ma doctoresse dit je suis un être exceptionnel vu que je n'ai jamais rien comme les autres. Exemple si j'ai un microbe, c'est sur que se sera un groscrobe, et pas un "mi" si c'est un virus , il n'est pas répertorié et c'est sûr que...

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A propos de mes baguettes de pains

Par jupi

Une lectrice m'avait posé une question : utilisait-je des moules à baguettes pour la cuisson et bien c'est non comme le montre cette image, il ne faut pas que la pâte retombe et enfourner à four très chaud voir image ci-dessous à mi cuisson J'utilise...

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Jambon de cerf par une lectrice ( Christèle )

Par jupi

Ce matin j'ai reçu une photo de réalisation d'une de mes recettes mais appliqué à un jambon de cerf, la réalisation est extrapolée de la recettes des filets de porc salés dont vous trouverez la marche à suivre ICI Avec son aimable autorisation je mets...

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liste des fromages au lait cru (complément à l'article précédent)

Par jupi

+ Complément de mes lecteurs Source Wikipédia, mais vous pouvez y ajouter vos fromages que je ne connais pas, et si vous avez des photos c'est encore mieux , je ferais un article portant sur les fromages au lait cru de nos régions En Allemagne Allgäuer...

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Les Abeilles d'Avril Butinent

Par jupi

Les cerisiers embaument, le ciel est bleu, les abeilles sont très affairées et bourdonnent toute la journée, que vouloir de mieux je vous le demande ! Bref , il faut se contenter des choses simples de la vie et les apprécier car bientôt tout cela disparaîtra,...

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Les abeilles butinent (essai video)

Par jupi

Cette modeste et courte vidéo, a été filmée avec une Apn sony DSC9 (obsolète) en position macro, il ne faut pas croire que c'est facile car les abeilles restent peu sur une fleur. Bien sur j'aurais pu mettre du sirop de glucose pour les fidéliser un peu...

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Mes livres de cuisine

Par jupi

C'est le temps des thyms en fleurs et des lilas Ba il ne fait pas beau Celui ci arrive en tête malgré sa complixité, mais c'est un livre coup de coeur, ce pavet avoisine les 1000 pages , en collection cet ouvrage vaut environ 800 euros C'est le livre...

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