construire son fumoir pas à pas (détails)

Par jupi

Fabriquer son fumoir - article complet - Fabriquer son fumoir facilement Vous pouvez adapter la taille du fumoir selon vos besoins. Celui-ci peut fumer deux gros jambons et plusieurs saumons. Il est réalisé entièrement en bois, pour la plupart de récupération....

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Le culottage de la fonte alimentaire

Par jupi

Credit photo (le Net) Fonte brute Fonte d'affinage La fonte est utilisée de très longue date pour la fabrication d’ustensiles de cuisson. Durable, elle est idéale pour dorer et frire les aliments. Elle sert aussi comme arme de destruction massive lors...

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Faire des pâtes fraîches (ustensiles)

Par jupi

Il a fallu que je sorte la voiture et que je braque 34 km pour acheter cette belle vilaine machine Le laminoir et ses détails, rien d'extraordinaire, mais les pâtes fraîches sont tellement bonnes et si facile à faire. Le premier rouleau est le laminoir...

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Au fait c'est quoi un "Grand jus"

Par jupi

Il parait dérisoire de parler de "grand jus" alors que les "aides "culinaires sont là pour simplifier la tâche en cuisine au maximum. De plus , les normes actuelles de la cuisine HACCP ( Hazard Analysis Critical Control Point = Analyse des dangers - points...

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A LIMEREN

Par jupi

Treize: Eviter d'être treize à table, ça porte malheur. Les esprits forts ne devront jamais manquer de plaisanter: «Qu'est-ce que ça fait, je mangerai pour deux.» Ou bien s'il y a des dames, de demander si l'une d'elles n'est pas enceinte. Gustave Flaubert...

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Voila pourquoi ma femme ne veux plus que je fasse la cuisine

Par jupi

Mais il y a pire

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Eradication guêpes des piscines

Par jupi

C'est par en hasard extraordinaire que j'ai découvert un produit ménager qui en petite dilution permet , non pas de repousser (ça repousse aussi les futures guêpes buveuses d'eau), mais de tuer en grande quantité les guêpes qui ont le malheur de frôler...

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Fabrication d'un four à pain à bois

Par jupi

Pour bien aimer un pays, il faut le manger, le boire et l'entendre chanter. Michel Déon (1919- ) Voila j'ai presque terminé la fabrication de mon four à pain d'une dimension de 1.20 X sur 0.80 mètres Il me reste le perçage de la dalle de fonte d'un centimètre...

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Construction four à pain

Par jupi

Attention vous allez dans un premier temps voir uniquement des photos en vrac, quelques phrases avec des jurons peut être, et pas grand chose d'autre DETAILS A LA LOUCHE :four enterré sans cheminée, surface 2 m2 environ , poids estimé 4 tonnes environ...

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four à pain (communiqué)

Par jupi

Avant de me lancer dans un article assez long avec plein de détails et de photos, je voudrais savoir si vraiment cela intéresse quelques personnes Ce que vous voyez c'est la sole (vue de dessus) , avant d'arrivez là sachez qu'il y a pas mal de travail,...

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