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La Cachina Vous y trouverez les plats les plus traditionnels de la Provence, des recettes intactes. Vous verrez que ces recettes sont faciles à faire et ne nécessitent pas de compétence particulière, seulement du bons sens et des bons produits. Quel

La Cisampo , ou cisampe

La Cisampo , ou cisampe

Non, ce n'est pas une recette, ou alors une recette de gla-gla pour un temps qui devient gaga.. La cisampe (cisampo en provençal) Si vous êtes déjà venus en Provence vous avez du entre certainement ce mot prononcé par les autochtones. Cisampe (Vent/courant...

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Chantilly aèrienne mais lourde

Chantilly aèrienne mais lourde

Journée du 17 avril 2009 (belle journée d'automne) A peine les yeux ouverts ce matin là, et je vis tout le bas du Var plongé dans un brouillard. La cata, mais bon il faut positiver. après le brouillard le soleil brille. En effet 2 heures plus tard un...

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Oui c'est en Provence !

Oui c'est en Provence !

Attention il ne reste que 4 jours Explication : "prendre la chavanne sur le teston", manifestement certains ne sont pas arrivés à décrypter cette expression du Sud. Teston, viens de la racine "teste" -têste en français". Chavanne ne viens pas de Chaval...

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Un vilain cabanon en Provence

Un vilain cabanon en Provence

Voici un marid cabanoun* que le propriétaire a presque laissé dans son jus , une pure merveille à faire craquer n'importe qui, à condition d'aimer la Provence bien sûr. Allez Hop, photos, elles sont encore toutes chaudes Cliquez dessus pour les agrandir...

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Nostagie, Nostalgie

Nostagie, Nostalgie

Quelques images du passé, du présent, et beaucoup de nostalgie envers ces constructions humaines d'autrefois. Il a encore peu de temps cette petite construction était une maison de garde barrière du défunt Train des Pignes Une école Jules Ferry au Thoronet,...

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Voyage en Haute Provence

Voyage en Haute Provence

Le pouvoir est l'aphrodisiaque suprême. Henry Alfred Kissinger (1923- ) Moi j'en connais un qui .......... Il y a des jours où il faut prendre un peu le large, rassurez vous le bateau c'est pas pour moi, et de changer d'air Donc ce matin Dieu m'est apparu...

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Escapade à Esparron de Verdon en Provence

Escapade à Esparron de Verdon en Provence

Quelle horreur, du soleil, du soleil et en plus il fait chaud, bientôt il n'y aura plus que deux saisons, comme les robinets , chaud et froid. Neuf mois de froid et trois de chaud, restriction budgétaire oblige, la France n'a plus les moyens de se payer...

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Neige Bessillon

Neige Bessillon

Comme vous le savez par "TV mensonges" que vous avons été aclapé (recouvert) par un mètre de neige dans le var. Pour relativiser disons que 10 à 15 cm sont la réalité. Un ami qui a un 4x4 m'a proposé de "monter " sur notre colline dominante (814 mètres)...

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Orange givrée - oui mézoù ?

Orange givrée - oui mézoù ?

Qu'importe le flocon, pourvu que l'on ait l'hiver. Une copinaute m'a envoyé quelques photos de son petit village enseveli et m'a donné la permission de publier ses photos. J'aurais voulu offrir une spatule en olivier (n'est ce pas René) au gagnant (attention...

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NOS Mers (série du dimanche) Fanny

NOS Mers (série du dimanche) Fanny

Le pouvoir politique ne tient qu'à un fil, mais un fil solidement tenu par des hommes et des femmes prêts à tout. Alexandre Romanès (1951- ) Je tiens à remercier toutes mes lectrices et lecteurs qui ont envoyé par dizaines des photos de "leur" mer Aujourd'hui...

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