Pain sans pétrissage 2

Par jupi

Une version plus complète verra le jour en vidéo sur youtube demain sans doute La principale différence est centrée sur le poids de farine, le fait que le pain se réalise en moins de 24 heures, et surtout sur le mode de cuisson Dans les jours qui viennent...

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Nouvelle video du pain sans petrissage 1 KG

Par jupi

Grosse Cqtqm ;on clqvier ets pqss2 tout seul en version Anglaisem je suis encatane Qvew vous une solution Voussi lq fq;euse video aui ;4q occup2 tout hier Ne rigolew pqs / i i Si celq ne fonctionne pqs m cliauew ICI

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Pains roulés aux olives,oignons et thym

Par jupi

Entrons dans le monde des recettes d'une banalité affligeante avec ces petites pains à emporter dans sa Biasse (besace) ou * Carnier et à déguster sous un pin avec un bocal de sanguins à l'huile ou tout simplement un oignons frais et deux ou trois litre...

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Pain de Mie Maison "d'Eglantine"

Par jupi

Ce pain de mie est inratable et très bon, c'est une rediffusion bien entendu mais franchement je m'en lasse pas. Et comme je dis toujours, si j'y arrive vous pouvez y arriver Pain de mie maison , d'Eglantine Un classique facile, bon, très bon, à faire...

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Des simili brioches simples sans beurre

Par jupi

Aujourd'hui, nous allons faire des similis brioches très facile, "Ma", il faut un peu de temps -30' pour le levain ou le polish levée comprise -1h30 pour la première levée -15' pour le façonnage -30' pour la dernière levée -12 minutes à 225° (four classique...

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Pain Viennois

Par jupi

Pain Viennois Recette ICI et pour ceux qui font la grasse matinée Le temps est une invention du mouvement. Celui qui ne bouge pas ne voit pas le temps passer. Amélie Nothomb (1967- ) Vous allez me dire : mais que vient faire une recette de pain viennois...

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la Pompe à huile des ménages

Par jupi

Cette fois nous allons faire simple, la pompe à huile que faisait les femmes au foyer et qui avaient la chance d'avoir une cuisinière à bois avec un four, car souvent elles n'avaient qu'un tout petit feu dans la cheminée en platre à ras de terre (rigolez...

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La suite du pain sans pétrissage approche

Par jupi

Les vidéos seront montées demain après midi, juste après la mise en forme , la cuisson et le défournage. En attendant, voici une photo qui vous montre le pâton après deux heures de levée

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Le pain sans pétrissage de A à Z

Par jupi

Attention : cette vidéo peut provoquer des lésions irréversibles au cerveau Le pire c'est que cette vidéo faites à partir d'une caméra fixe sur pied est à C....., le montage avec le logiciel d'origine sous Windows vista est plus que nul, veuillez m'excuser,...

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Pizza à pâte fine (vidéo)

Par jupi

Pâte à pizza fine, à la MAP La Vidéo nulle comme d'habitude i i<br>...

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