Pain sans pétrissage bientôt la version finale

Par jupi

.Une de mes lectrice voyant que je me fourvoyais dans un sale pétrin avec des essais foireux , m'a mis dans un gentil commentaire que vous pouvez consulter sur le blog (Je mettrais la recette bientôt si Dieu me prête un peu de force) Je suis content du...

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Le pain sans pétrissage de Mimie

Par jupi

Pain sans pétrissage de Mimie Durée totale les doigts dans le nez, 24 heures, cela comprend, la préparation, la levée , le simili façonnage et la cuisson, 20 minutes à 240/250° Vous voulez voir la mie, et bé c'est dans la recette précédente , na, il faut...

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Le pain sans pétrissage en cocotte fonte (Jim Lahey 2006)

Par jupi

Bien sur que je n'invente rien, je copie en ce moment, vu dans l'état que je suis c'est déjà pas mal, ce fameux pain de fainéant date de 2006 où un certain Jim Lahey à présenté cette façon de faire le pain au NY Times (Vidéo à la fin de l'article) Pour...

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Le pain sans pétrissage (vidéo)

Par jupi

Pour ceux qui aime lire vous avez la version ,recette photos à cette adresse ICI Pour ceux qui aiment Voir, et entendre des inepties, lire des fautes d'orthographe des le générique , la vidéo affligeante qui suis , est là pour vous satisfaire. Et sachez...

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Pains au lait sans pétrissage de Mimie

Par jupi

Cette fois on va faire le contraire par rapport aux recettes précédentes. Vous faites la recettes , vous poster vos coms et notez la recette, ensuite je fais la recette, que je mettrais en vidéo Notre gentille Mimie , m'a fait parvenir par mail la recette...

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Pains au lait de Jacqueline (recette Mimie)

Par jupi

Voici une première réalisation , faites par une lectrice du blog, Jacqueline, des pains au lait sans pétrissage, selon la recette de Mimie ICI D'autre Photos suivent

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Petits pains au lait de mimie (sans pétrissage)

Par jupi

Attention ceci n'est pas une version définitive, il me reste à trouver le bon temps de cuisson ainsi que la bonne température. A vous de trouver aussi. Veuillez excuser la qualité de la vidéo because, mauvaise manip de ma part (j'ai trop compressé la...

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La petite fournée de l'aube (pain sans pétrisssage)

Par jupi

Tant pis, voici le maxi atteint en plein soleil (attention les valeurs au soleil ne sont jamais prises en comptes ...heu ...sauf pour les travailleurs manuels qui travaillent dehors), ils disent simplement avec quelques gros mots qui sont entrés dans...

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Donnez nous notre pain quotidien

Par jupi

Miracle (non pas la multiplication des pains) j'ai cuisiné un genre de rizotto un peu bizarre, il faut dire que cela me calme les nerfs de cuisiner. Bon , c'est tellement banal que j'ai même pas pris une photo. Par contre je prends le café eb terrasse...

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Petits Pains fourrés aux olives noires et tapenade

Par jupi

Comme je m'embêtais dans mon coin,je me suis dit "bling* ! pourquoi pas des petits pains fourrés" aux attrape-touristes Maintenant que je maîtrise comme une bête le travail de la pâte à pain , je me suis lancé dans cette exercice "the fingers in the nose"...

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