Les vidéos seront montées demain après midi, juste après la mise en forme , la cuisson et le
défournage. En attendant, voici une photo qui vous montre le pâton après deux heures de levée
Bonjour Jupi. Tu sais que moi et le pain, c'est interdit. mais quel joli couvercle tu as et là je m'y connais.Hihi. Belle journée ensoleillée à tous surtout cher Li dans le Nord*.
dans la recette de base (cela dure 24 h)on fait le pâton et on le met dans le frigo sans attendre la levée, et 24 heures après on faconne grossièrement et c'est tout rooooo bisous ici il refait un peu gris ce soir, mais nuages descendent vers la mer, donc peut être du bleu demain
pour faire le pâton il me faut environ un peu plus de 5 minutes, depuis j'ai l'habitude, Sans passer par la levée que j'ai ajoutée, il te reste 24 heures ou même plus sans rien faire coté couvercle tu peux essayer un assiette plate à l'envers, c'est pour éviter le croûtage, ou alors un linge humide le film étanche je n'ai jamais essayé ma levée arrive à soulever le couvercle inox et celui en plastique , je pense que le poids d'une assiette ne le gènera pas trop Roooooo bisous
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FJB7Kri1QCRYQfNUYBEEzPVnlfVQ%40450x338.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FhrGlc0ZOl5m056SRNwxLY59eXpI%40625x468.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FZztQFCpx_o7U5k3Ig-HDpxTAuBI.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F8PO2Waa4mug02XmSoSSqtK18eOs.jpg)