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Soupe à la Longanisse

Soupe à la Longanisse

Ce n'est pas du tout la forme , alors ne vous étonnez pas de mon silence sur vos blogs Soupe à la longanisse Vous ne vous souvenez peut être pas ce qu'est la longanisse en voici un petit rappel ici. En bref c'est une saucisse maison originaire d'Andalousie....

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Gratin d'aubergines aux saveurs du frigo

Gratin d'aubergines aux saveurs du frigo

LUNDI : Poulpe à l'Armoricaine Encore un titre ronflant pour une pâle copie de ce qui aurait du être des : AUBERGINES ALLA PARMIGIANNA de chez Flo Pour devenir un simple gratin d'aubergines aux restes du Frigo Que Flo me pardonne Donc si vous voulez la...

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Boles de Picoulat ( recette Catalane)

Boles de Picoulat ( recette Catalane)

Les artichauts bouillis aux olives est une erreur de programmation, d'ailleurs la recette n'était pas terminée, mille excuses Excusez moi si je ne suis pas prrésent sur vos blogs, mais ma machine à cailloux m'embête encore Après avoir supplié plusieurs...

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Taboulé, ou Taboulet méridionnal

Taboulé, ou Taboulet méridionnal

L'origine du taboulé est Moyen Oriental, plus spécialement du Liban Notre ami Sathen en fait d'ailleurs l'éloge http://www.sahten.com/?2006/03/10/taboule-libanais La recette ci-dessous et une version méridionnale de ce taboulé Recette rafraîchissante...

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La Longanisse sèche (fin)

La Longanisse sèche (fin)

La menthe sort ses plus belles feuilles pour nous offrir un futur taboulet merveilleusement parfumé Il y a quelques jours j'ai fait de la "longanisse , recette ICI ou en fin d'article, ou mieux retournez au 2 mars 2008", saucisse sèche d'origine Espagnole,...

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Longanisse à l'anis façon ancienne

Longanisse à l'anis façon ancienne

Longanisse après sept jours de séchage Voici la recette pour la réaliser soit même . C'est facile mais il faut un peu de Méthode La quantité des ingrédients est donnée pour 10 kg de viande de porc hâchée Pour obtenir cette quantité il faut: - 1/2 poitrine...

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Comment faire sa Longanisse (méditerrannée)

Comment faire sa Longanisse (méditerrannée)

Voici encore un article programmé, je ne suis pas mort, merci pour vos témoinages de sympathie En cadeau mon nouveau petit chat d'occasion Toti qui écoute la radio de la voiture Oui je sais, on dirait un diable qui scrute votre âme _____________________________________________...

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Soupe au pois cassés version méditerranée

Soupe au pois cassés version méditerranée

Voici une soupe de pois cassés un peu longue mais facile à faire, dans cette version il y a des pâtes (spaghetti coupés) et de l'huile d'olive en remplacement de la crême fraiche habituelle et pas de pommes de terre. Cette soupe est parfaite en ce moment...

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Faire son Boudin Noir de façon classique

Faire son Boudin Noir de façon classique

Hier 17, je suis arrivé à prendre ma voiture pour aller faire des courses, il y a du mieux, alors je vais bientôt venir vous visiter , patience. Bisous _____________________________________________________________ Recette pleine de poésie et de tendresse...

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Pommes de terre aux anchois sous la cendre (cuisson au feu de bois)

Pommes de terre aux anchois sous la cendre (cuisson au feu de bois)

Voici une petite recette vite faites et qui étonnera vos invités POMMES DE TERRE AUX ANCHOIS Bien sûr cela peu se faire au four classique , pas de panique. Mais pourquoi perdre de l'énergie de cuisson alors que mon feu de cheminée (interdit par un ministre...

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