Soupe au Pistou (prélude)

Cette fois ce sera une vraie soupe au pistou avec les légumes de saison du jardin........heu , pas que de mon jardin. Je suis obligé de faire la tournée des jardins "amis" pour arriver à réunir le nécessaire obligatoire.

Par exemple l'ail frais fourni par ma soeur sera de Rousset sur Arc, et non pas d'importation d'argentine. Punaise l'autre jour j'ai vu des oignons qui venaient d'Australie, je rêve ou quoi !

Pour les autres légumes je ne peux pas vous dévoiler mes "sources", c'est comme pour le journalisme. Les légumes sont très chers et certains jardiniers commencent à électrifier les clotûres et  engager des vigiles , ils y en a même qui font "pousser" des Dobermann afin qu'ils soient habitués dès leur plus jeune âge à reconnaitre le cri d'un laitue sauvagement arrachée.

Bon vu qu'il fait très chaud et lourd  et que je commence à dérailler et qu'en plus je n'ai plus la force de soulever les doigts pour passer d'une touche à l'autre,pire,  je pègue et l'escoulante de partout (voir lexique Toulonnais)

Les légumes sont un peu bizarres mais ils sont "naturels", vraiment naturels , sans rien quoi ! Je n'emploie pas le mot Bio qui est un peu trop à la mode et qui part en sucette comme on dit.

A bientôt pour une bonne soupe qui se mange le soir car à midi "mé la calour" (avec la chaleur) ce n'est pas recommandé

Et attention !

L'éléphant se laisse caresser. Le pou, non. Je ne vous conseille pas de tenter cet essai périlleux.
Isidore Ducasse, dit comte de Lautréamont (1846-1870)

Le banettes soun torsudes (sont tornues) et les courgttes idem mais délicieuses

Et n'oubliez pas d'acheter ou voler ces fameux haricots bien de chez nous

Du basilic à petite feuille, bien plus parfumé et fin que le basilic commun

Et des tomates très mûres du jardin, pas comme celle-ci au dessus  qui se la joue "je feignasse au soleil". Je les soupçonne de se passer de l'ambre solaire pour retarder leur mûrissement , mais bon , avez vous vu  des tomates avec des mains ?