Filet de Porc en salaison (extra facile) additif dessalage

Par jupi

Aujourd'hui il fait un temps à attraper un coup de soleil en 5 minutes chrono, bref un avant goût de l'été, pas question de travailler dehors, bref un temps idéal pour les "estivants" au bord de mer. Voici donc une recette toute en image qui commencera...

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L'avancement des olives noires au sel

Par jupi

La vie sexuelle des olives est en cours d'écriture Il y 4 jours j'ai mis mes dernières olives noires au sel. Voici donc leur aspect au bout de ces 4 jours et quatre nuits. Comme elles ont vraiment à l'étroit dans ce saladier (la nuit j'entends des bruits...

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Olives noires de Mars au sel

Par jupi

Mais non pas Mars la planète, parce que là bas elles sont rouges , Mars le mois des fous, des giboulées , du dieu de la guerre, patati....... Donc hier il faisait relativement beau et j'en ai profité pour ramasser dernières les olives bien mûres , noires...

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Aïl conservé sous huile d'olive (amuse gueule)

Par jupi

Petite recette très très simple d'aïl conservé naturellement sous l'huile d'olive. C'est très très simple à réaliser, et vous serez étonnez du résultat, le "fort" de l'aïl disparaît de cette façon, vous pouvez le consommer en entrèe, ou avec des aubergines...

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Vraies

Par jupi

En attendant une hypothétique levée de sanctions, contre "cuisine salissante", je vous présente quelques vraies jarres dans un vrai cadre. Nous laisserons à nos enfants Le pot de Nutella et la canette de Coca

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Bleu de bleu

Par jupi

Non ce n'est pas un sculpture.Oui le ciel est vraiment bleu Photo du Bessillon, prise le dimanche 13 août 2006sans aucune retouche Droit devant la mer et légèrement à gauche derrière les Maures, Le Lavandou Les photos de recettes vont se faire très rares,...

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Source Saint Martin

Par jupi

Voyez vous cette source, elle n'a rien d'extraordinaire, c'est simplement de l'eau qui coule librement. Personne dans mon village ,aussi loin que je remonte, ne l'a jamais vu à sec. Cette année elle est fort basse mais c'est déjà arrivé. A sec jamais,...

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Pas net

Par jupi

Jours de flemme et en plus pas Net Du raisin en juillet ? la température doit y être pour quelque chose. Passiflore la guêpe, patiente elle va venir. Elle n'est pas venue se poser dommage.

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Jour de flemme

Par jupi

Les tomates "coeurs de boeuf"si recherchées et chères; celles ci n'ont subi aucun traitement . Imaginez les un peu : farcies, ou tout simplement crues comme un fruit, avec juste un peu de sel, divin. Si vous mettez de l'huile d'olive, il faut choisir...

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Carrière du train des pignes

Par jupi

I ci près de St Antonin, étaient extraites et taillées les pierres pour les ouvrages d'art du Train des Pignes, cette carrière est abandonnée et ces pierres à moitié taillées restent là, attendant quoi ??

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