Sartan, Sarriette, Coings, Pissaladière, l'aperçu de la semaine

La bonne cuisine du midi avec des couleurs ...... bonne soirée pat

MMMhhhh ...cette pomme évidée...de quoi vas tu la farcir? Bonne soirée Jupi

Quelle belle sarriette ! justement, de jeunes agriculteurs se sont installés près de chez moi et ils font un fromage de chèvre terrible... Je me disais justement que saupoudrés de sarriette, pliés dans des feuilles de châtaigniers... ça me ferait de super banon béarnais perso ! (je peux ! pour moi, ce ne serait pas une usurpation d'A.O.C. , ma grand-mère et mon grand-père sont nés pas loin de Banon;-) ) ! Sinon, la sartan, elle est où ? Depuis que les amerloques ont interdit le téflon chez eux... ( chez nous, les poèles "téfal" nous sont toujours permises ! ainsi que la laine de verre et de roche, interdites depuis plus de 15 ans chez eux !  Bizarrement, depuis quelques mois, je me constituais un stock de belles sartans (en acier bleur, pas encore tout à fait culottées;-) ) pour remplacer mes "téfal" avec lesquelles on ne pouvait même pas faire un déglaçage correct...  Finalement, ça n'use guère plus d'huile que celles à revêtement téflon... mais si, à l'avenir, ça peut nous éviter d'être saturés de particules de téflon à l'instar des américains dont 98% de la population (celle du nord, je suppose !) ont leurs organismes sur-saturés par cette substance cancéri/rogène ! Bien sûr, lorsque j'ai vu "sartan" j'ai pris peur ! j'ai cru que vous aviez fait connaissance avec ma soeur qui habite Solliès ! Elle est tellement gentille et avenante qu'elle le mérite bien, ce sobriquet de "vieille sartan" qu'on lui donnait déjà lorsqu'elle n'avait que 15 ans ! (et certainement avant, d'ailleurs ! vu l'engin...). Allez, je file ! la bonne blague... il faut bien aller bosser... Bonne journée à tout le monde ! Ciao ! La fille du boulanger PS : moi, ce sont les cailles qui m'ont fait de l'oeil;-) !;-) . Chez nous, il y a les chasseurs dans les vignes qui tirent les grives... hier, ils ont blessé un corbeau à une aile (je me suis demandé s'ils l'avaient confondu avec une grive ou son ersatz le merle ?), on essaie, vainement, de d'attrapper cette bête pour la soigner... ou pour l'adopter... selon son état... (enfin : si le renard lui a laissé vie, cette nuit ?). 

mummm que ça doit sentir bon ....

j'attends la pissaladière! miam! bisous mémé