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Non, ce n'est pas de la poitrine roulée

 

  J'étais parti pour vous faire une article complet sur la réalisation de la poitrine roulée banale mais bien bonne. Il y avait un article qui parlait déjà de cela sur mon blog mais il était incomplet en image? Donc bravant les frimas précoces , j'ai fendu la bise pour aller quérir un poitrine dans un village voisin. Bref, je ne sais si j'ai eu un accident de décompression, ba voui le village est plus haut que le notre de 100 mètres, mais j'ai eu quelques vertiges qui m'ont gâché le reste de la journée et depuis ça dure, j'en ai marre !

Voici donc quelques images qui viendront illustrer la réalisation de  la recette complète sous peu, En attendant elle "dort " sous le sel prête à ressortir dans quelques jours pour cholestrériser tout mon entourage

 

Heuu..... ça vous intéresse la recette prochainement de Foie de Porc à la Meissounière (moissonière) ?


poitrine-roulee--16-.JPG

 

poitrine-roulee--17-.JPG

En attendant je vous propose de deviner ce qu'il y a dans cette vénérable marmite en fonte, il me faut le nom des ingrédients (attention piège)  qu'il y a sous ce couvercle "ben mascla" bien mâchuré......., et....il n'y a rien à gagner

olives-6879.JPG

Fillon a dit, les temps seront dur pour vous petit peuple d'en bas, nous à la capitale c'est pas notre problème, ici "in Paris capital" on se casse juste la tête pour trouver comment piquer le pognon aux pauvres pour engraisser les riches, alors démerdés vous c'est pas notre problème

Moralité on se chauffe au bois et bientôt on vivra dans l'étable comme au moyen âge , mais entre  l'Ipod et le guérisseur

Bon il y a quoi qui glougloute là dedans

olives-6880.JPG

 

Marichante a trouvé c'est simplement de la couenne qui fond pour faire du gras pour les petits oiseaux qui seront bien heureux de picorer ça demain

Bon d'accord c'est pas très ragoûtant comme image

foie-olives-neige--5-.jpg

 

La vie n'est tolérable qu'avec une marotte, un travail quelconque. Dès qu'on abandonne sa chimère, on meurt de tristesse.

Gustave Flaubert (1821-1880)

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J
hello Marion,   travailler plus pour gagner ....c'est ça tes chronophages   nan c'est plus simple pour la marmite bises
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M
hello Jupi, Un bout que j'étais pas passée par ici, la faute aux chronophages sauvages. Alors pour faire avancer le jeu je dirais carottes, patates, poireaux, choux, poitrine salée, sel, poivre, laurier, thym et une gousse d'ail. Moi ca me plairait en tout cas. Bises
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J
plus simple mais plus compliquée que pour un accouchement bises vertigineuses
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C
allez c'est parti pour un concours sanguin sans gain, dans la cocotte je pense à : - 2 gros oignons - 20 cl de vin blanc - 3 gousses d'ail dégermées Bises mon Jupinou.
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J
oui PAT il fait un beau soleil mais fait gaffe ça glisse  (pas au bord de mer évidemment) mais il à fait -6.2° cette nuit à cOTI mèfi en moto
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