Mauvais Boeuf en bonne daube

Par jupi

C'est incroyable ce que l'on peut trouver au fond d'un congélateur bahut. En principe ce fond regorge de choses oubliées et périmées, et comme je suis le roi du périménage ou "perslesméninges", vous pouvez imager la suite. Si j'étais constructeur de congélateurs,...

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Steak de Cerf sauce Champignon ( c'est pas provençal, et alors)

Par jupi

Logiquement cela aurait dû s'appeler Steak de Cerf Sauce Morilles Mais si vous suivez un peu mon blog, ma réserve de morilles séchées a été sauvagement attaquée par des mites railleuses dernièrement. En premier lieu il faut trouver du filet cerf. Plusieurs...

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Faire des Crozets - pâtes au blé dur

Par jupi

En ce moment je suis à fond dans les pâtes faites à la main. Donc ce matin dès l'aube je me suis mis à chercher dans ma casbah le laminoir à manivelle complément presque indispensable pour faire un travail pas trop dégueu pour un amateur "himself", quelques...

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La cuisine à l'eau (le fricot)

Par jupi

Fricot à l’eau, mais tout d'abord le temps ce matin vers 8 heures Ce petit fricot de légume est de viande est recommandé pour les gens faisant un régime ou tout simplement pour soulager le foie et le reste de tous les excès de NOWEL Vous allez dire que...

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Poulet au bouillon !!!!

Par jupi

Les images des condition météo du jour 14/01/2013 11 heures, attention le temps change vite, mais on y est habitué direction sud direction est Entrée maritime très rapide à 13h42 le même jour, comme quoi !!! Le titre n'est pas très clair mais il faudra...

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Boeuf aux carottes au poêlon

Par jupi

Ba oui; encore un plat banal mais très plaisant et facile à faire, un classique de notre miam de tous les jours. Peut être que cette version vous surprendra ou vous réconciliera avec ce plat de saison. Ceci sans nouveauté, extravagances ou recherche de...

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Un gratin plus que Banal

Par jupi

. Un petit cadeau du soleil en ce jour du 20 février 2012 "le feu dans la forêt" Un gratin d'une banalité affligeante Tout d'abord faites un bon feu dans votre cheminée et préparez le gril pour vous régaler de bonne tranches de thon ( dans un prochain...

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Poularde au riz

Par jupi

J'espère que les mails seront bientôt payant et taxés pour renflouer la Sécu qui est exangue à cause des pauvres malades qui ont des ALD. Comme vous le savez c'était la poularde grasse qui était présente le jour de Noël en Provence Bon, je le sais Noël...

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Riz aux légumes (série ALACON)

Par jupi

Vous savez toutes et tous qu'on ne supporte pas la pluie Voila, dimanche je suis arrivé à faire une petite recette de rien du tout , totalement végétarienne, mais comme le climat intra muros est détestable si ce n'est dire plus, je n'ai même pas le courage...

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Riz végétarien tout bête

Par jupi

Cette recette n'a aucune prétention, j'ai fais ce plat pour un peu changer de ma routine coquillettes jambon, ou autre banalité que mon diabète non régulé m'impose Oui je sais le riz contient du sucre , les pâtes aussi, et alors je mange quoi, je suce...

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