Deux années de blog

Par jupi

Je m'excuse pronfondément auprès de ceux qui avaient mis des commentaires sur " chapatis", mais cet article était programmé pour demain, Mea Culpa. N'ayez crainte vos commentaires sont toujours avec, et vous retrouverez l'article demain. _______________________________...

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Boles de Picoulat à retardement

Par jupi

Notre amie Catalane m'avait donné une bonne recette de Boles de Picoulat. Après avoir fait les emplettes pour réaliser celle-ci, j'ai eu un "contre temps" fâcheux hier dimanche genre VDM * Déjà le ciel m'avait averti , mais je résistais tout en sachant...

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Jeu : Les mémés vont en mourir

Par jupi

J'ai parlé, il me semble, de la baisse et de l'effondrement qui se fait sous nos yeux, des valeurs de notre vie. Valéry, Paul (1871-1945) plus que 17 jours INDICE : cela sert à faire le miam Vous gagnez quoi ? : une aioli classique à venir manger dans...

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Bonne et joyeuse année 2010

Par jupi

Bonne année ! Qu'elle soit riche de joie et de gaieté, qu'elle déborde de bonheur et de prospérité et que tous les voeux formulés deviennent réalité , et surtout que la santé vous accompagne . Dans ce monde où tout se déchire , faisons preuve de tolérance...

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compote d'olives

Par jupi

Révison pour Noël que je ne fêterait pas Le goût est une aptitude à bien juger des choses de sentiment. Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût. Vauvenargues, Luc de Clapiers, marquis de (1715-1747) ________________________________________________________________...

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Oursins et poissons de la Méditerranée

Par jupi

Un ami vient de me faire un joli cadeau en direct de la Méditerranée, 4 jolis poissons de roche et de bonne taille (saupes), plus quelques oursins. C'est un cadeau que j'apprécie énormément Les oursins je les ai mangés immédiatement Les poissons vous...

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Extraction de l'Huile d'olives vierge (la vraie)

Par jupi

Le ramassage des olives a commencé et la mouture pour en faire de l'huile bat son plein Les dernières pluie n'ont pas trop fait du bien à la récolte Je vais tout de même vous décrire le processus d'extraction de l'huile d'olives vierge pressée à froid....

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Le chasseur de Geais (3/5)

Par jupi

L'amour n'est possible que si deux personnes communiquent entre elles à partir du centre de leur existence... Erich Fromm (1900-1980) 3/5 Et mon Marcéou, ramenait toujours le même gibier. Il avait dû faire des achats chez le quincaillier pour ne pas tomber...

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La Mandoline et le Passé

Par jupi

Il y a peu, vous avez eu droit à une omelette aux oignons où la mandoline, ou plutôt le "rasoir" était à l'honneur - oui j'ai restauré les outils ci-dessous - je n'ai empoisonné personne, arrêtez de voir des vilains microbes partout - oui ils coupent...

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La Cachina - Vidéo- ou Marlusso à la Matrasso

Par jupi

Précautions : comme vous le savez les risques de feux de forêt sont grand, l'interdiction des BBQ est permanente tout l'été, même si le goût en est différent utilisez donc un gril éléctrique en lieux et place de BBQ à "flamme" ouverte (gaz ou charbon...

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