Les Pastèques Gigérines

26.08.2014 …

Par jupi

Et d'abord un petit coup d'oeil sur un vieux lien qui fonctionne toujours et où c'était bien rigolo, mais les connaisseurs reconnaitront ce blog, c'était en 2005, le vieux Jupi était un peu plus jeune et il n'avait pas de blog

L'artichaut n'aime pas qu'on lui coupe la queue

Voici des pastèques à confiture, leur vrai nom est Gigérine, la chair de ces grosses pastèques sont destinées uniquement à la transformation en confiture ou confites en lanières

Chaque pastèque pèse environ 8 kg brute, cela donnera 6 kg de chair épépinée, pour une famille deux pastèques pour l'année suffisent amplement. Le reste est donné à manger aux cochons et au poules, rien ne se perd comme disait notre illustre Lavoisier
La recette est sur le blog ICI