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La Cachina Vous y trouverez les plats les plus traditionnels de la Provence, des recettes intactes. Vous verrez que ces recettes sont faciles à faire et ne nécessitent pas de compétence particulière, seulement du bons sens et des bons produits. Quel

La pompe à L'huile version définitive 4

26.08.2014 …

Par jupi

Promis je vais mettre la recette .....si je vais mieux qu'aujourd'hui

 

Hier soir j'ai fait le simili levain et la suite de la recette c'est comme sur l'article précedent 3 CLIC HERE , Tout levée , pousse, cuisson , quantité, blabla

LA POMPE POUR 4 et fait avec la recette N° 3 on fait 2 pompes

 

pompe-et-brioches--8-.JPG

pompe-et-brioches.JPG

Il suffit que couper le pâton en deux, voila, c'est cucu la praline

DSC09494.JPG


Ensuite pendant que la pâte poussait j'ai fais des fruits déguisés comme ils appellent  ça !

fruits-deguises--4-.JPGDes congolais à cuire (c'est pas provençal, hi)

congolais.JPGAvec le reste du pâton on fait de petites brioches que vous pouvez garnir avec un carreau de chocolat et des éclat de noix

brioches-et-pompe.JPGVoila, maintenant je vais faire des palets à l'anis ICI,  pffff, merdum les fêtes


 palets-anis.JPG

 

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L
La Cachina
22/12/2012 15:44
il fait gris maintenant à 1545, comme je te disais , je donne volontier, aux voisins aussi
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M
Marithé
22/12/2012 11:54
t'as fait tout ça ?? mais c'est pour un régiment de mayas ???  bravo mon jupinou et merci de ces belles photos, ici comme hier ba il pleutttttttttttttt
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L
La Cachina
22/12/2012 15:46
je me suis dit, ça yest il parti à  Gudarach voir les mayas men
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R
René l'anchois
22/12/2012 11:59
Bonjour Jupi. Quelques jours d'absence pendanr lesquels j'ai bien été occupé. Je n'ai eu qu'une petite demie-heure quotienne poue gérer mes mels et le blog. Heureux de retrouver la cachina ! Une bonne pompe !!!!Quel délice !!!! Bises à Li et bonne journée à tous *.
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L
La Cachina
22/12/2012 15:47
moi aussi, mais , halte diabète, grrrrr, c'est pas une bonne période pour moi
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