Epices poulet (test)

Aimer est la seule activité qui fasse de nous des mieux que nous.

Quelquefois il m'arrive de passer devant un produit qui m'intrigue et de le tester, ce fut le cas il y a quelques jours en passant devant un sachet "mélange poulet", késako !

Ba , oui, le truc qui sert à peindre les poulets avant de les faire cuire, mais au fait quel goût cela donne au poulet , du moins à la peau

Me voili restant tout fier avec mon petit sachet  pas ruineux , à 1, 20 € de quoi peindre plusieurs poulets

Primo, tester le truc avec un poulet "normal" du commerce, j'allais pas gâcher un beau poulet de ferme non ! 

Ensuite allumer un feu de bois avant la période d'interdiction qui est toute proche maintenant

Délayer  la poudre magique avec un peu d'huile

Bourrer le poulet d'olives et d'ail saumuré, histoire de faire bétonnière dans la carcasse, c'est super classe ce string bleu, ils ne savent plus trop quoi inventer

L'embrocher et le "peindre", on dirait qu'il est déjà cuit. ça c'est une farce à faire, j'y penserai un jour !

Alimenter le feu avec moultes branchettes, ça c'est pas trop écolo, mieux vaut un bon feu de mazout, la prochaine fois j'utiliserai des vieux pneux

Aller picorer quelques belles cerises . La cuisson d'un poulet en plein air prends bien deux heures avec un feu indirect alors pour ne pas oublier de recharger le feu de temps en temps et cela pendant que vous faites la sieste  j'ai trouvé une astuce.

J'accroche une ficelle autour de la broche et l'autre bout à un poil de ma moustache , attention cela demande des calculs savants . Le réveil est assuré et la cuisson reprendre

C'est long deux heures et en plus le résultat de cette peinture est décevant car cela ne donne pratiquement aucun goût à la peau à moitié croustillante

Moralité  malgré tout ce qui a marquer sur la composition de ce sachet il va falloir que je modifie la composition de cette peinture et  revenir au classique assaisonnement  thym/ail "naturels"

Demain je ne serais pas avec vous une fois de plus car j'ai rendez vous avec Madame  Roques et Lecoeur (heu...j'espère que le mien va tenir), une broyeuse, pas une broyeuse d'âmes mais de broussailles et la journée sera chaude je crois, bref je vous raconterais si je survis à cette épreuve.

image du net