Chaussons aux pommes figues noires et raisins blancs

26.08.2014

Brillat-Savarin a justifié par parti pris les goûts des gastronomes; mais peut-être n'a-t-il pas assez insisté sur le plaisir réel que l'homme trouve à table.

Honoré de Balzac (1799-1850)

Voici une recette ultra simplissime, recette minute ( heu.....30 minutes) lorsque il faut faire vite . Ok ok , la nappe est horrible , je sais

Chausson aux pommes , figues noires, raisins blanc et cannelle.

“Cette recette est inratable”, elle est même proche de la nullité, un bébé les deux dans les poches de sa couche y arriverait

Il faut :

- 2 pâtes feuilletées à dérouler, ou une seule que vous repliez , cela fera un chausson pour deux, oui bien sûr c'est de la pâte feuilletée du commerce plein de mauvais gras Hydrogénés, quoique Atomique c'est pas mieux OU ALORS faire ses pates feuilletées express en 10 secondes ICI

- un peu de compote de pommes

- quelques figues noires coupées à moitié, ici il s'agit de figues noires communes

- des grains de raisons pelées, le raisin vient de mes "panses gourmandes"

- un peu de cannelle (facultative)

- un peu de sucre

- un oeuf pour la dorure , et si vous n'avez pas de pinceau , patouillez avec les mains, il n'y a aucun risque , la dorure passe à 180° en surface

- à oui il faut aussi un four respectueux pour l'environnement, allez zou, solaire pour faire plaisir, toutefois l existe des fours géothermiques, c'est en fait une sorte de container que l'on suspend dans le cratère d'un volcan de préférence en activité.

Caution : le thermostat est difficilement réglable, des scientifiques sont en train d'y travailler
Pour les gens patient , ils peuvent attendre le réchauffement climatique pour la cuisson lente et écolo, toutefois "recette minute" est à rayer dans ce cas la.

Réalisation

Déroulez la première feuille, coupez le papier sulfurisé qui merdouille autour

Avec une fourchette piquez la pâte, ainsi que les yeux de la sorcière qui essaye de vous refourguer les pommes qui restent de blanche neige.
Si vous n'avez pas de fourchette vous pouvez toujours organiser un bal avec pleins de schtroumphettes portant talons aiguilles

Les mecs vous suivez au moins ?
Et comme dit Marithé, la tueuses d'anguilles, mettez des talons aiguilles ……vous aurez l'air de t....

Répartissez la garniture de cette façon (avec des pommes râpées c'est beaucoup très plus meilleur), saupoudrez d' un peu de cannelle en poudre, passez le jaune d'oeuf sur la bordure pour coller l'abaisse supérieure (non pas la supérieure du couvent)

Préchauffez votre four à 225° , dorer le dessus , faire quelques fentes avec un couteau ,

saupoudrez d'un peu de sucre semoule, et enfournez

Allez faire trois longueurs de piscines + 20 minutes de massages par vos Bâlinaises de service, non pas les Berlinoises, elles sont trop "Prutalles"

Donc 25 minutes à 225° et hop fini

Offrez votre mimi plat à votre épouse qui rentre de son conseil d'administration à 3 heures du matin, les yeux cernés, ou à un people de passage, et même à un politique de passage, Pas à Borlo car dans ce cas il faudrait rehausser fortement le goût avec un alcool FORT.

Saupoudrez de cannelle au sortir du four (ou pas)